鱈魚怎么做好吃呢超簡單的鱈魚做法
鱈魚，高蛋白，低脂肪，肉味鮮美，老少皆宜。下面小編來教教你鱈魚的簡單做法吧。歡迎閱讀!
食材：
鱈魚 1條
蔥、姜、蒜 適量
豆豉醬、料酒、生抽、糖 適量
雞蛋液、水淀粉 適量
步驟
準備好所有的食材。
鱈魚洗凈切塊，放入蛋液中裹均勻。
不粘鍋倒油放入裹蛋液的鱈魚塊煎，中小火煎至兩面微黃即好。
炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入豆豉炒出香味。
放入煎好的鱈魚塊，加入料酒，再加糖和生抽。
加入適量的清水大火燉煮，煮至湯汁快干時，加入適量的水淀粉。
翻炒均勻關火。
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