清炒冬瓜怎么做好吃

時間：2023-10-14 15:24:39 靈學(xué)人智庫

清炒冬瓜怎么做好吃

　　冬瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖卟耍胸S富維生素C，對人體的膠原纖維和彈力纖維都是很有好處的，長期食用，能使人的皮膚光滑并且富有彈性。怎樣做冬瓜好吃呢?讓我們來看看吧!

　　清炒冬瓜的做法步驟

　　1、冬瓜切片，蒜苗切段，備用。

　　2、油熱后放如冬瓜翻炒。

　　3、等冬瓜快熟時放入蒜苗，鹽，少許醬油，繼續(xù)翻炒。

　　4、熟了，裝盤兒。

　　炒冬瓜的做法：

　　材料：冬瓜50克，水20毫升，醬油0.25小匙，鹽0.25小匙，香菜2根

　　做法：

　　1.冬瓜切片

　　2.鍋熱很少的油，放蔥

　　3.放冬瓜片

　　4.翻炒后加一些水，1/4左右吧

　　5.加醬油到自己喜歡的顏色，加一點糖

　　6.炒到冬瓜透明，加一點鹽，愛吃淡的也可以不加

　　7.關(guān)火，加香菜碎拌勻

　　小蝦仁炒冬瓜的做法介紹

　　食材

　　主料冬瓜350克

　　輔料油適量鹽適量蝦米適量

　　做法步驟

　　1.冬瓜去皮，洗凈。

　　2.洗凈的冬瓜切塊。

　　3.準(zhǔn)備蝦米。

　　4.起油鍋，炒冬瓜。

　　5.加入蝦米，一起炒。

　　6.適量地加點鹽。

　　7.再加點水，炒熟。

　　8.出鍋裝盤。

　　小貼士

　　冬瓜的外皮其實一而很有營養(yǎng)，因為只需要刨去薄薄一層即可。

　　冬瓜炒肉片

　　材料

　　主料：冬瓜500克，瘦豬肉１００克，

　　輔料：胡蘿卜片少許，

　　調(diào)料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精

　　做法

　　500克去皮去瓤，切２公分見方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加１勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。

　　清炒冬瓜的家常做法

　　菜譜簡介

　　冬瓜富含維生素B1和抗癌功能的硒，此外，冬瓜中粗纖維能刺激腸胃蠕動，促使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出。

　　材料

　　冬瓜100g，蝦皮5g，油1湯匙(15ml)，鹽3g，蔥姜蒜花椒適量

　　做法

　　1、冬瓜去皮切片，蝦皮用水沖洗，備好蔥姜蒜沫;

　　2、鍋中底油，在油八成熱的時候放兩至三粒花椒，再放蔥姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋內(nèi)煸炒兩分鐘左右;

　　3、加小半碗水，加鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可。

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