海帶豬蹄湯怎么做好吃
以前生活困難的時候，這道菜只有過年過節才有，現在生活好了，只要想吃隨時都可以做，海帶豬蹄湯大家都知道，這道菜營養甚高，特別是豬蹄，含有豐富的膠原蛋白，能有效使皮膚煥發活力光彩。那海帶豬蹄湯怎么做呢？我們都知道是海帶和豬蹄一起燉，但是究竟怎么個燉法你知道嗎？下面就一起來了解看看吧！
準備食材：
豬蹄1/2個、胡椒粉2g、鹽、海帶2片、清水、料酒10g
具體步驟：
1.海帶洗凈泡發
2. 豬腳買的時候讓攤販燒毛砍大骨，回來自己洗凈切成小塊
3.全部切小塊
4.冷水下鍋，煮開后煮2分鐘，讓血水出來
5.用流動水沖洗掉血沫子
6.海帶切小塊
7.全部放入高壓鍋，倒入料酒，胡椒粉，姜片
8. 加入適量清水，放入高壓鍋，蓋好蓋子啟動煲湯鍵
9.等高壓鍋跳鍵消氣后即可盛出
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