紅燒蝦仁冬瓜的做法
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。以下是小編為大家準備的紅燒蝦仁冬瓜的做法，供大家參考。
1.冬瓜切成一厘米的小塊
2.切好的冬瓜焯水一分鐘
3.蔥姜切絲，蝦仁洗凈處理一下
4.平底鍋爆香蔥姜
5.放入蝦仁翻炒
6.加入冬瓜
7.加入生抽
8.加入蠔油
9.翻炒均勻即可出鍋
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