西紅柿菠菜湯的做法
好吧，我承認自己是個吃貨。凡是好吃的東西都不會與我擦肩而過，這就是我這個吃貨的最大特點。個人而言很喜歡湯類，各種好喝的湯我都喜歡。對于吃貨來說，一般情況下唯一的運動就是做飯燒菜。下面是小編精心整理的西紅柿菠菜湯的做法，歡迎閱讀與收藏。
西紅柿菠菜湯的做法
做法步驟：
1、準備材料：番茄1個，雞蛋1個，菠菜1把，蔥1根
2、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用
4、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘
5、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開
6、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可
菜譜小貼士：
1、雞蛋再倒入鍋中時，慢慢用筷子攪拌，但是不要用力過猛，雞蛋太散影響美觀。
2、因為是減肥餐，所以沒有熗鍋，一點油都沒有哦！
營養師建議
1、此湯富含豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂、預防便秘、保護呼吸道的功效。
2、注意煮的時間不宜過長，以免營養流失。
洗凈菠菜的方法：
要把菠菜洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗干凈的菠菜也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅菠菜表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。
作為吃貨的我，還是很喜歡這道美味的。我覺得喝湯對每個人的好處都是極大的，所以大家平時要多喝湯哦。還有就是自己做的湯才會更加好喝，因為從心里你會感覺到這是自己的勞動成果應該珍惜。之所以這樣說，大概與小時候“勞動最光榮”是一樣的道理吧。
西紅柿菠菜湯
家常菜---西紅柿菠菜湯。做菠菜湯的時候，加入一個西紅柿，味道還真不錯呢。
原料：菠菜、西紅柿、雞蛋、蔥、油、鹽。
做法步驟：
第1步、菠菜洗凈切段。
第2步、入鍋焯水后取出過涼水，擠干水分。
第3步、西紅柿去皮，切塊。
第4步、蔥切碎。
第5步、鍋里油熱加入蔥花炒香，加入西紅柿翻炒。
第6步、加入適量水燉煮。
第7步、雞蛋打散備用。
第8步、開鍋后加入菠菜。
第9步、再煮開后加入蛋液攪拌均勻。
第10步、最后加入鹽即可。
【西紅柿菠菜湯的做法】相關文章：
香蕉冰淇淋的做法05-10
豬肚雞的做法大全03-20
山藥粥的做法食譜09-12
海膽燉豆腐的做法12-06
紅燒茄子的做法06-02
糊湯面的做法04-27
柚子茶的做法03-10
竹蓀老雞湯做法08-05
上湯蘆筍的家常做法04-24
治感冒的姜湯的做法08-05