紅燒肉皮的做法大全
本文導(dǎo)讀：紅燒肉怎么做好吃？紅燒肉的做法有哪些呢？今天小編教你蘋(píng)果紅燒肉的詳細(xì)做法。
主料： 五花肉 400克
輔料： 八角 3粒
調(diào)料： 冰糖1/3湯匙
蘋(píng)果紅燒肉詳細(xì)制作步驟：
1、蘋(píng)果去皮，切成小塊。
2、將大蔥切成段，生姜切片，八角、桂皮準(zhǔn)備好。
3、起干凈鍋，燒熱后，用手拿住豬肉，將豬皮烙黃。將烙過(guò)的豬皮在清水底下刮洗干凈。
4、將五花肉切成塊。
5、在干凈鍋里放花生油，放入冰糖，用小火不停炒至糖化，冒出黃褐色泡沫，并有焦糖香溢出。
6、馬上放入五花肉炒勻，調(diào)入黃酒，炒出油。
7、放入姜片、大蔥、八角和桂皮。
8、繼續(xù)用小火炒五分鐘至肉上色。
9、放入蘋(píng)果塊，調(diào)入醬油炒均勻。
10、注入沒(méi)住五花肉的清水（約400ml）。
11、水燒開(kāi)后，加蓋用小火煨燒，約一小時(shí)（中途嘗試咸度，調(diào)入適量鹽）。
12、待蘋(píng)果融化，水分收干亮油時(shí)，關(guān)火即成。裝盤(pán)時(shí)，舍掉多余的油，只要肉。
[紅燒肉皮的做法大全]相關(guān)文章：
1.外婆紅燒肉的做法大全
2.蘋(píng)果紅燒肉的做法大全
3.家常紅燒肉做法大全
4.廣式紅燒肉的做法大全
5.白菜燉粉皮的做法大全
6.紅燒肉美味做法
7.月餅皮的做法
8.竹筍紅燒肉的家常做法大全
9.春筍紅燒肉的家常做法大全
10.腐乳紅燒肉的做法大全
【紅燒肉皮的做法】相關(guān)文章：
紅燒腔骨的做法06-08
紅燒茄子的做法06-02
紅燒茄子蓋飯的做法04-23
簡(jiǎn)單紅燒茄子的做法04-23
高壓鍋紅燒牛排的做法01-06
家常豆腐的做法06-07
早餐的家常做法04-09
西紅柿菠菜湯的做法03-26
柚子茶的做法03-10
上湯蘆筍的家常做法04-24