臘腸怎么做好吃
電飯鍋版香菇臘腸飯(懶人快手菜)
簡(jiǎn)介
15分鐘的快捷晚餐
我最近總在想如果爸媽都是雙職工的寶寶晚上吃什么哩?然后偶爾發(fā)現(xiàn)小朋友其實(shí)都很愛(ài)吃炒飯，但是炒飯吃多了又會(huì)上火，按照每日一菇的原則，我來(lái)嘗試了一下香菇臘腸飯，方法很簡(jiǎn)單，而且如果前一天晚上就在冰箱里泡發(fā)了香菇，那第二天下班回來(lái)簡(jiǎn)直就真心方便了!香菇的香氣和臘腸的口感會(huì)讓每個(gè)寶寶甚至寶寶她爹都很難抗拒，除非你和我一樣，對(duì)香菇真的不感冒，嘎
用料
廣東臘腸 3根 干香菇 3-4個(gè) 香米 2勺 生抽 15克 花生油 30克電飯鍋版香菇臘腸飯的做法
嘎!
1、將干香菇和臘腸備好，洗凈
2、干香菇用溫水泡發(fā)至心變軟，然后和臘腸一起切成小粒備用
3、將香米洗凈，用泡發(fā)香菇的水加入電飯鍋內(nèi)，用香菇水來(lái)煮飯，飯會(huì)更香卟
4、在煮飯的時(shí)候，我們將鍋中加入油，爆炒泡發(fā)后的香菇丁
5、待香菇的氣味彌漫后，再加入臘腸丁
6、繼續(xù)翻炒至臘腸的油開(kāi)始溢出，加入生抽，也可以加一點(diǎn)糖來(lái)調(diào)味
7、將炒好后的香菇粒和臘腸粒一起倒入電飯鍋內(nèi)，按下煮飯的鍵
8、等電飯鍋的煮飯按鈕跳起來(lái)，如果時(shí)間充裕可以再按下一次，讓飯飯的濕度降低一些，但如果時(shí)間不夠或者寶寶還比較小這個(gè)時(shí)候就可以出鍋啦
小貼士
1.有的時(shí)候泡發(fā)香菇會(huì)來(lái)不及，所以呢我們可以提前一天把香菇放進(jìn)保鮮盒里，再加上水直接蓋上蓋子扔進(jìn)冰箱來(lái)泡發(fā)。
2.如果提前一天也忘記了泡發(fā)，那么可以嘗試用一個(gè)樂(lè)扣的盒子，把香菇和熱水都放進(jìn)盒子里，然后不停的搖盒子，這樣既健身又可以快速把干香菇泡軟，但是樂(lè)扣的的盒子要注意，有的時(shí)候會(huì)因?yàn)闊崦洑舛┧⌒臓C傷!
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