醬排骨的做法介紹
導讀：排骨，相信很多人都喜歡吃經常吃，它的做法非常多樣，炒、燒、燉、蒸、炸、醬、燜、烤皆可。醬排骨就是典型常見的做法，想知道這一道別具風味的菜肴是怎么做出來的嗎？那就趕緊來關注百科，學習如何制作醬排骨吧！
主料：排骨一斤黃糖一塊八角一顆草果一顆陳皮一片桂皮、香葉各一片
調料：蔥、姜、鹽、醬油、味精、干辣椒、料酒、甜面
制作方法：
1、排骨洗干凈，甜面醬一小碗、各種配料準備好
2、倒入適量食用油，燒熱后，蔥段姜片、干辣椒丟進去
3、用小火，先炒出香味
4、然后將排骨倒進去
5、轉大火，將排骨翻炒至肉色開始變白
6、烹入料酒
7、將所有的配料放進去
8、調入一勺鹽
9、倒入適量老抽，上色
10、翻炒均勻
11、倒入開水
12、水量以能掩住排骨為準
13、將干菇絲洗凈根部泥沙，提前泡10——20分鐘后，倒入排骨中
14、先大火，燒開后轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘
15、將甜面醬放進去
16、繼續中小火，加蓋，燉煮10多分鐘至湯汁減少就可以了。也可開蓋再燒幾分鐘，把湯汁收干，待排骨軟爛。
17、一點味精，炒勻，就可以出鍋了。
[醬排骨的做法介紹]相關文章：
1.可樂排骨的做法介紹
2.番茄醬紅燒排骨的做法
3.牛排火鍋的做法及介紹
4.神戶牛排的做法及介紹
5.羊排的做法
6.雞排的做法大全
7.雞排飯的做法
8.雞排的做法
9.牛排骨的做法大全
10.粉蒸排骨的做法
【醬排骨的做法介紹】相關文章：
藕片排骨湯的做法是什么呢？01-01
牛排骨蘿卜湯的做法是什么？02-28
紅湯蝦的做法介紹02-27
醬的功效與作用03-16
哪些人不適合吃排骨？排骨的副作用有哪些12-21
家常豆腐的做法06-07
早餐的家常做法04-09
紅燒腔骨的做法06-08
排骨冬瓜湯的營養價值有哪些03-03
西紅柿菠菜湯的做法03-26