產婦雞湯的做法是什么

時間：2024-10-27 07:31:48 學人智庫

產婦雞湯的做法是什么

大家都知道做月子期間都要補充營養，因為產后身體都比較虛弱的，所以要吃很多有營養的東西，一方面是讓產婦盡快的恢復身體，另一方面的話可以讓產婦盡快的下奶，這樣的話雙重保障的，那么產婦都是喝什么湯呢，下面是產婦雞湯的做法了，希望對大家有幫助。

孕婦喝的雞湯1：鳳菇清燉雞湯

材料：鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、雞湯適量

做法：

1、將雞宰殺好，退毛、去內臟，下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊，放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色；將鳳菇去雜、洗凈、撕片。

2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、姜片、鳳菇放入燉盅內，加入雞湯，入籠蒸至雞肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。

孕婦喝的雞湯2：補血安胎山藥烏雞湯

材料：烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量

做法

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出；

2、另備1個砂鍋，加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，用大火煮開后改微火燉約一個半小時。

3、將山藥洗凈、去皮、切大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，最后加適量鹽調味即可。

孕婦喝的雞湯3：猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇3顆、雞半只；枸杞、姜、鹽、料酒適量；火腿幾片

做法：

1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓下，洗干凈；雞放入沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。

2、雞切塊、火腿切片，把雞、火腿、猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時；最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味即可。

上面這些步驟就是產婦雞湯的做法了，不知道大家學會了沒有啊，對于準爸爸們來說應該好好的去學習一下的，因為照顧好自己的妻子和孩子也是一種責任，讓他們有好的身體，這樣的話家庭才能更加幸福哦，也希望產后的媽媽們一定要多吃有營養的食物哦，這樣對身體恢復有好處。

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