中學生營養午餐食譜

時間：2025-05-09 05:22:23 煒玲學人智庫

中學生營養午餐食譜

　　中學生平時的功課多，作業量大，還要兼顧升學考試的壓力，因此中學生的飲食健康非常重要。下面是小編精心整理的中學生營養午餐食譜，歡迎閱讀與收藏。

中學生營養午餐食譜

　　中學生營養午餐食譜一

　　一、蘿卜燒肉、青椒炒土豆絲、干絲湯。

　　二、紅燒魚、揚州小炒、雞湯。

　　三、宮爆雞丁、西紅柿炒雞蛋、榨菜肉絲湯。

　　四、胡蘿卜燒羊肉、紅椒炒綠豆芽、腐皮蛋湯。

　　五、糖醋帶魚、炒京香肉絲、羅卜豆腐湯。

　　六、紅燒雞塊、香菇炒青菜、土豆絲蛋湯。

　　七、白果燒牛肉、爆炒羅卜絲、紫菜蛋湯。

　　八、菌茹燉雞、雪菜炒黃豆芽。

　　九、香酥雞翅、干炒小河蝦、青菜豆腐湯。

　　十、粉絲燒鰱魚、香蔥炒藕、肉丸羅卜片湯。

　　中學生營養午餐食譜二

　　每天5至8個核桃仁，提高注意力;每天6至10枚大棗，補鐵;

　　每天一把杏仁或榛子，或腰果、百果、花生米，補充腦黃金;

　　每天適量的芝麻糖(補腦)或巧克力(減輕神經壓力，心情好);

　　一個烤地瓜，補充大腦能量;2杯酸奶加蜂蜜，提高免疫功能;

　　牛奶隨意，至少2袋，每袋加1勺蜂蜜，防貧血;

　　—罐八寶粥加蜂蜜或冰糖，補充大腦能量;

　　每天一把枸杞子抗疲勞;

　　每2小時一杯礦泉水或鮮榨果汁、萊汁加蜂蜜淡茶，淡咖啡;

　　每次100克至150克新鮮水果，草莓、桃、西瓜;

　　每天2杯苦瓜蜂蜜鮮榨汁(提高記憶力)去火;

　　每天1杯番茄汁(抗氧化);

　　每天1杯蜂蜜醋飲料300毫升水加50毫升醋加蜂蜜強壯身體;

　　睡前牛奶1杯加1個香蕉，促進睡眠;

　　睡前一杯小米牛奶粥，促進睡眠;

　　早晨空腹蜂蜜姜片(思路開闊);

　　西芹汁———創新思想的前提;

　　胡蘿卜提高記憶;草莓150克可產生舒適感;

　　辣椒可以刺激體內追求成功的激素;

　　香蕉中的血清素是大腦產生成功意識不可缺少的物質，富含鉀、鎂;

　　檸檬使人精力充沛，提高信息接受能力;

　　洋蔥，白菜緩解緊張情緒;

　　每天一杯葡萄汁提高神經傳輸能力增加大腦乙酰膽堿的含量;

　　每天一杯熱可可奶可提高抗自由基的氧化能力;

　　土豆能改善大腦的記憶力;

　　蜂蜜增加血液中的抗氧化物濃度，提高腦活力;

　　胡蘿卜改善肺功能預防上呼吸感染;

　　水果、蔬菜、乳品、茶均為堿性食物有利于提高大腦智商;

　　土豆加蜂蜜等于全營養食物。

　　中學生營養午餐食譜設計：

　　1、周一：麻婆豆腐100克+雞胸肉炒西蘭花250克+米飯50克+綠豆沙100克

　　2、周二：青椒土豆絲100克+糖醋排骨200克+米飯50克+紫菜蝦皮湯100克

　　3、周三：魚卷炒黃瓜100克+牛肉炒鮮蘑菇250克+米飯50克+胡蘿卜玉米豬骨湯100克

　　4、周四：蒜蓉炒白菜100克+魚片煮腐竹200克+米飯50克+核桃杏仁露100克

　　5、周五：叉燒蛋圃100克+白灼蝦250克+米飯50克+干貝豆腐湯100克

　　6、周六：蟹柳云吞面200克+檸檬蜂蜜水100克

　　7、周日：雞肉沙拉卷200克+雜菜蔬果汁100克

　　中學生營養午餐食譜注意：

　　1、摒棄挑食的壞習慣，做到食材多元化，顏色豐富艷麗，菜式每天不重復才不會令孩子感到毫無新鮮感。

　　2、摒棄精制食品，遠離垃圾食品和假冒偽劣食品。盡量選擇清蒸或快炒，有效保留食物的營養元素，不被高溫破壞

　　3、由于中學生學業繁重，建議可在課間補充不飽和脂肪酸的健腦益智食品，如核桃仁。

　　中學生營養午餐食譜

　　星期一

　　主食：二米飯(大米、小米)。

　　炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)

　　小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。

　　湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。

　　星期二

　　主食：花卷(白面、麻醬)。

　　炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香干抄芹菜。

　　小菜：花生芹菜葉。

　　湯：蝦皮番茄湯。

　　星期三

　　主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。

　　小菜：清炸雞肝。湯：面湯。

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