自制雞米花的做法及步驟

時間：2024-09-04 12:41:42 學人智庫

自制雞米花的做法及步驟

　　很多孩子都喜歡去某快餐店吃雞米花，有些大人也比較愛吃，是一款比較受歡迎的小零食，但是快餐店里的油炸看著實在是覺得吃下去都是大把大把的油啊！下面是小編為大家帶來的自制雞米花的做法及步驟，歡迎閱讀。

　　難度：

　　切墩(初級)

　　時間：

　　1小時以上

　　主料：

　　雞胸肉2塊

　　面粉適量

　　雞蛋2個

　　面包糠適量

　　輔料：

　　姜適量

　　料酒適量

　　鹽適量

　　生抽適量

　　黑胡椒粉適量

　　蒜適量

　　自制雞米花的做法步驟

　　1. 將雞胸肉切成小塊，蒜拍扁，姜切片，一起放進保鮮盒，再放進鹽、料酒、一點點的生抽、黑胡椒粉，如果喜歡吃辣的小伙伴可以放點紅辣椒進去一起腌；要腌三個小時以上，不過我覺得在冰箱里過夜，久一點更入味；

　　2. 準備好面粉、雞蛋液、面包糠。我家沒有現成的面包糠，我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了；

　　3. 腌好的雞肉塊先放進面粉碗里滾一圈，沾上面粉；

　　4. 再夾到雞蛋液碗里滾一圈，沾滿雞蛋液；

　　5. 再來到面包糠碗里滾一圈，沾滿面包糠；我的面包糠是自制的，就是做的吐司面包放干了揉碎的。

　　6. 依次擺在烤盤里。我這里用的是金盤，下面可以不用鋪油紙，如果你用的是普通烤箱，記得鋪張油紙；

　　7. 烤箱上下火，165度預熱，中下層，30分鐘（此處溫度和時間只供參考，每臺烤箱的溫度是有點區別的，請根據自家烤箱進行調節）

　　8. 時間到，香噴噴的雞米花要出爐了！！

　　9. 怎么樣，無論顏色上還是香味上都不輸于某快餐店哦。還沒有油，雞肉又是低脂食物，這樣吃起來是不是更放心點呢！愛美又愛吃的姑娘們也不用擔心攝入太多的油啦，這里根本就沒放油！！

　　10. 喜歡折騰食物的小伙伴們快點準備一下食材吧，為自己或家人做一份健康無油的小零食吧！！

　　小貼士

　　雞米花趁熱吃口感比較好，涼了的話就放回烤箱150度加加熱就OK了。

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