粉條怎么做才好吃
白菜燉粉條
簡介
最香不過家常菜。
吃膩了大魚大肉，充斥著味素、添加劑的快餐，忽然很懷念這道媽媽味的白菜燉粉條。淳樸的食材與調味，配上一碗熱騰騰的白米飯，好吃到想流淚有木有....T.T
用料
白菜 五花肉 粉條 香菇 蔥、姜、八角 鹽、雞精、醬油、蠔油白菜燉粉條的做法
1、五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下。
2、將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。
3、倒入味極鮮，蠔油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一并倒入，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
4、將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。
5、撒入雞精(也可不放)，即可盛盤出鍋。
小貼士
1.五花肉片需煸炒至焦黃再燉，可使口感清爽不油膩。
2.因為白菜本身出水，煸炒之后只需加入泡香菇水燉煮即可。
【粉條怎么做才好吃】相關文章：
菠蘿怎么做菜好吃09-02
鮑魚怎么做好吃？09-17
蓋菜怎么做好吃？06-05
臘腸怎么做好吃07-17
豬肝怎么做好吃08-16
煎魚怎么做好吃10-14
牛肚怎么做好吃08-17
野雞怎么做好吃06-23
臘腸怎么做好吃09-17
鰻魚怎么做好吃08-01