菠菜豬肝粥的做法有哪些

菠菜豬肝粥的做法大全有哪些

菠菜、豬肝都是日常生活中十分常見的食材，但是這兩種食材營養(yǎng)價值都特別的高，尤其是豬血，可以很好地幫助人體補充鐵，而且還有補血功效。智慧的勞動人民把這兩種食材完美地結(jié)合在了一起，創(chuàng)造出了美味又營養(yǎng)的菠菜豬肝粥。接下來，就來對菠菜豬肝粥的做法大全進行一些簡單的介紹。

食材用料：

菠菜、豬肝、大米、蔥姜末、料酒、鹽、白胡椒粉

菜譜做法：

1.首先把大米淘洗干凈，放鍋里加適量水開始熬粥。

2.在熬粥的時候，把豬肝清洗干凈，切成薄片。

3.切好的豬肝放盆中，加蔥姜末，少許料酒。

4.和少許水淀粉將豬肝腌漬上。

5.菠菜去根洗凈，另拿一鍋放水燒開，水開后放菠菜燙一下。

6.馬上撈出放冷水中過涼。

7.將菠菜切碎備用。

8.鍋內(nèi)的粥熬好。

9.放入我們腌好的豬肝，馬上用勺子攪散，待豬肝完全變色，再熬上三五分鐘左右（豬肝不可煮的時間太長，太長就老了，如果肝切得厚的話就要多煮一會）。

10.加入切好的菠菜。

11.粥熬好以后關(guān)火，加適量鹽。

12.加少許胡椒粉調(diào)味即可。

按以上的這些步驟詳細操作，一番努力之后就可以動手做出十分美味而且營養(yǎng)的菠菜豬肝粥啦，是不是很簡單呢，有條件的親們可以在家親自動手嘗試制作哦，當(dāng)做一道私房小菜也是不錯的選擇。希望以上的對于菠菜豬肝粥的做法大全的簡單介紹能夠?qū)ε笥褌冇兴鶐椭?/p>

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