簡單紅燒牛肉湯的做法

時間：2024-11-03 09:20:55 學人智庫

簡單紅燒牛肉湯的做法

　　導語：肉的品種多種多樣，有豬肉，牛肉，羊肉等，朋友們都喜歡什么肉呢，相信牛肉一定受到很多朋友的喜愛，牛肉的營養價值高，牛肉中含有豐富的蛋白質，脂肪含量也少，而且牛肉的味道鮮美，受到很多朋友的喜愛，冬天吃牛肉，有暖胃的功效，牛肉有滋養脾胃，強健筋骨，止渴止涎的功效，牛肉的做法多種多樣，重點推薦紅燒牛肉湯，詳細的介紹一下紅燒牛肉湯的做法。

　　準備材料

　　1、準備好牛肉，牛肉切塊。

　　2、蔥切段，姜蒜切片，洋蔥切片，黃油備好。

　　3、鹵肉包可以自己配，也可以買現成的（包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香葉、茴香、丁香、陳皮

　　4、胡蘿卜切塊。

　　紅燒牛肉湯的做法

　　做法步驟

　　1、小火融化黃油，加入洋蔥，炒香洋蔥。繼續加入蔥、姜、蒜炒出香氣。

　　2、放入辣豆瓣醬炒香，加入醬油，炒香，材料顏色變深。

　　3、放入牛肉塊，用小火炒約10分鐘。

　　4、倒入水，放入鹵包，辣椒。

　　5、水開后煮20分鐘左右，將鹵包撈起。