日本留學(xué)生活有哪些奇葩的飲食習(xí)慣
每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的飲食文化。正因?yàn)槿绱?，也許對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)再平常不過(guò)的食品或食用方法，在外國(guó)人眼中儼然就是無(wú)法直視的“奇葩”。去日本留學(xué)后，你是不是也會(huì)對(duì)此感到驚奇呢？讓我們一起通過(guò)幾位外國(guó)人的觀點(diǎn)，先來(lái)了解一些日本“奇葩”的飲食文化吧！
一、把生雞蛋打在米飯上直接食用。
其實(shí)，生蛋澆飯是日本人常吃的一種飯，地位和中國(guó)的蛋炒飯差不多，做法更簡(jiǎn)單。裝好一碗米飯(熱的)，打一個(gè)生雞蛋進(jìn)去，然后按口味倒點(diǎn)醬油（或者咖喱），適當(dāng)攪拌就完成了。
生蛋澆飯?jiān)从趹?zhàn)后日本資源匱乏，這種做法省時(shí)省事，飯的味道也很鮮美，就流傳開了，但近年來(lái)也有人質(zhì)疑生雞蛋的衛(wèi)生性。在日劇和動(dòng)漫中經(jīng)?？梢钥吹?，如《銀魂》中的神樂(lè)就經(jīng)常吃生蛋澆飯。
二、吃面的時(shí)候，發(fā)出很大的聲音。
日本人吃面的時(shí)候，發(fā)出“稀里呼?！钡穆曇艉?jiǎn)直震撼人心，但這并不是失禮的表現(xiàn)。日本人認(rèn)為吃面時(shí)發(fā)出聲音，面條的味道會(huì)更好。這對(duì)于初到日本的外國(guó)人來(lái)說(shuō)，確實(shí)需要適應(yīng)的時(shí)間。
三、直接用手拿著壽司食用。
其實(shí)，用手直接拿著壽司，在日本人中也是少數(shù)派。和食中，甜辣風(fēng)味的料理居多，也許這對(duì)于一些外國(guó)人來(lái)說(shuō)也是覺得奇怪的吧。
相比日本中國(guó)分為八大菜系，每一種菜系都各有特色。然而，萬(wàn)變不離其宗，可以用“油料理”來(lái)概括。無(wú)論做什么菜，仿佛是無(wú)油不歡。事實(shí)上，油也是作為提味的不可或缺的調(diào)味料。如果缺少了油，中國(guó)菜就不在是我們意義上的菜品了。相反的，日本幾乎形成了無(wú)油派，也就是我們所說(shuō)的“水料理”。日本人也愛的不得了，每天早上，清水煮下海帶，就會(huì)吃的很開心。這是中國(guó)人所不能理解的。
所以，一個(gè)日本人來(lái)到中國(guó)，毫無(wú)例外，他一定會(huì)上吐下瀉個(gè)幾天。這主要是飲食上的差異帶來(lái)的。對(duì)初到日本的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，也會(huì)感到各種不適，因?yàn)槿毡镜牧侠磉^(guò)于清淡。在這里，建議去日本的童鞋，可以帶些辣椒醬，小咸菜，榨菜之類的，必要時(shí)可以提提味。
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