秋天養(yǎng)生常識(shí)
秋天，是從立秋之日起．到立冬之日，其問(wèn)經(jīng)過(guò)處暑、白露、秋分、寒露、籍降竿六個(gè)節(jié)氣，并以中秋(農(nóng)歷八月十五日)作為氣候轉(zhuǎn)化的分界。
古人說(shuō)：“秋者陰氣姑卜，故萬(wàn)物收”。秋大由于陽(yáng)氣漸收，而陰氣逐漸旺盛起來(lái)；萬(wàn)物成熟，到了收獲之時(shí)。秋季大氣由熱轉(zhuǎn)寒，正處于“陽(yáng)泊陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段，人體的個(gè)卯活動(dòng)，隨“夏長(zhǎng)”到“秋收”而相府收變。因此，秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收養(yǎng)”這一原則，也就是說(shuō)，秋天養(yǎng)生—定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)，養(yǎng)收氣、養(yǎng)藏氣，以適應(yīng)自然界陰氣漸生而旺的規(guī)律，從而為來(lái)年陽(yáng)氣生發(fā)打基礎(chǔ)。這也就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所講的“秋冬養(yǎng)陰”的道理。
那么，在飲食卜應(yīng)該怎樣做到保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣呢?關(guān)鍵是要防燥護(hù)陰。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋季的主氣，稱(chēng)為“秋燥”。其氣情肅，其性干燥。每使久晴末雨、氣候下操之際，常易發(fā)生燥邪為患。在飲食上就要注意以下幾點(diǎn)：
首先，宴泛意“養(yǎng)陰益氣”。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，秋天最里要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養(yǎng)肺氣，鼓舞陽(yáng)氣，秋天要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，以防秋保傷陰。應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、構(gòu)相等食物，以安度秋天。這些食品都是性昧甘涼，能滋明潤(rùn)燥、養(yǎng)血止血、通利腸胃，在秋天食用很有益于健康。
第二，秋季飲食要少吃干多吃酸。秋天要少吃。這是辣味的食物，這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇铮螝馐⒂谇铩Ｉ俪孕廖叮且苑婪螝馓ⅰ褐嗅t(yī)認(rèn)為，倉(cāng)允木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加腫臟的功能．抵御過(guò)盛肺氣的侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，順要多吃一些酸味的水果和蔬菜，例如蘋(píng)果、石榴、葡幼、芒果、陽(yáng)桃、袖子、檸檬、山怯等。
第三，要注意適時(shí)進(jìn)補(bǔ)。根據(jù)秋季的特點(diǎn)，剛R用潤(rùn)肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如西洋參、沙參、麥冬、百合、川貝、胖人海等。原則是宜滋潤(rùn)、忌耗散。陰虛體質(zhì)的人，秋天更要注意養(yǎng)陰，可用中成藥，如六味地黃九、大補(bǔ)陰九等。秋季最適宜喝粥進(jìn)補(bǔ)。
第四，防止“秋瓜壞肚”。在夏天，西瓜是消暑佳品，人們把它稱(chēng)為天生的“白虎湯”，但是當(dāng)立秋之后不淪是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能您意多吃了，否則，會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。
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