午餐多吃素食解決夏季犯困問題
夏季由于氣溫高，很多人容易疲倦，而且很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
“春困秋乏夏打盹”，陽光普照的日子，人特別容易犯困，尤其是午飯后，往往無精打采。其實春困夏乏并不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關。
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內臟不堪重負，并降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。
要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太飽，下午茶時間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補充能量。
另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經系統疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，最好別吃。
黑木耳被譽為“素中之王”，具有很高的營養價值，但專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑒別。
據了解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意食下的難以消化的谷殼、頭發、沙子等異物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用，特別是對從事礦石開采、冶金、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人來說，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
在一家外企做白領的小王一直身體倍兒棒，可最近時常感到頭痛、耳鳴，開始以為是疲勞產生的，但這種情況越來越多了起來。后來到醫院一檢查，原來得了高血壓。
專家提醒，隨著現代人飲食生活方式的改變、工作負擔和生活壓力日漸沉重，高血壓逐漸呈現年輕化的趨勢。很多年輕人，特別是都市白領高血壓患病率非常高。其中有很大一部分人是忽視了高血壓的信號。
信號1——頭痛是高血壓患者經常出現的癥狀，其誘發原因多種多樣，有時是精神過度緊張引起的；有時是高血壓本身引起的；更為嚴重的是，它還可能是中風的前兆。對于高血壓患者來說，千萬別忽視了頭痛這個危險的信號。
專家指出，緊張性頭痛，往往發生在高血壓早期、血壓波動在130~140/85~90mmHg的患者中，多為青壯年人，且頭痛多局限于一側或兩側的前頭部及后頭部。這種情況往往由患者長期精神過度緊張，或突然受到強烈的刺激、打擊等引起，在血壓升高的同時常伴頭痛。
信號2——耳鳴其實也是高血壓的一個重要信號。引起耳鳴的原因，除中耳炎、瘡等直接病因外，有神經性的，或者由于過度勞累、睡眠不足、酗酒等打亂機體正常狀態而產生的，以及高血壓病、腦病、應激性血壓升高時，血液從腦的毛細血管向外滲出產生的腦壓升高引起意識障礙等各種各樣的原因。
高血壓患者中有10％~82％有耳鳴、耳聾現象。這是因為高血壓和動脈硬化影響了內耳的血液供給，使聽神經功能發生了蛻變。高血壓病導致的耳鳴，是因腦壓升高所致，與耳性原因產生的耳鳴疾病（美尼埃病等）根本不同。
現在，天氣變化無常，高血壓患者的血壓往往隨著氣溫的變化而上下波動，所以會出現頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花等癥狀。上了年紀的人會覺得這是正常現象，其實很多剛過30歲的人也會出現這些癥狀。掌握高血壓的早期信號對及早控制血壓，延緩并發癥病程非常重要。因此，提示大家千萬別把健康不當回事，及時到醫院檢查。
對于患有高血壓的病人來說，一方面要堅持按時吃藥，因為服藥不科學是高血壓難以穩定的重要原因；另一方面，選擇合適的保健食品也有重要的作用。如生命方程杜仲黃金組合它的主要原料是杜仲，在《藥典》中記載有：“歸肝腎經，補肝益腎”的作用。對高血壓有雙向調節的作用，而且對降壓西藥造成的肝腎損傷有改善作用。現代醫學也證明杜仲中的綠原酸、黃酮、木脂素等天然活性成分對調節血壓有明顯作用，稱杜仲為“全球最安全平穩的降壓植物”。國家中醫藥管理局中國中醫藥科技開發交流中心已將生命方程杜仲黃金組合列為了“養生保健科技成果推廣項目”，值得信賴。
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