防癌抗癌蔬菜汁
【份量】
1天6杯
口感：甜帶微酸
【功效】
預(yù)防胃癌、喉癌、食道癌。
【材料】
蔬菜：
紅色甜菜根中型1/2個、苜蓿芽1杯、豆芽菜1/2杯、金針菇少許、胡蘿蔔1條、紅色包心菜1/8個。
水果：
檸檬1個、紅番茄2個、紅色馬士丁葡萄10粒。
配料：
蒸餾水2杯、老薑5片、巴西堅果5粒、亞麻子2小匙、蜂花粉2小匙、輔酶Q103粒、九層塔8葉、巴西利5支。
【作法】
所有食材洗淨(jìng)。紅色甜菜根去皮。紅色包心菜切塊狀，不去心。胡蘿蔔切塊備用。
檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。番茄切塊。
把蒸餾水倒入3匹馬力以上的蔬果機(jī)內(nèi)，再加蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
【吳醫(yī)師的叮嚀】
此道蔬果汁不只預(yù)防胃癌、強(qiáng)化心臟、抗喉癌(食道癌)，還能防脂肪肝。
如果沒有馬士卡丁葡萄，用一般紅色葡萄也可。
如果想增強(qiáng)功效改善疾病，建議蒸餾水改用活性水，並同時服用助生素，空肚時服3粒，一天2次(早晚各一次)，同時保持每天3次通便，如果沒有3次，可補(bǔ)充纖維粉增加次數(shù)。
輔酶Q10可增加卵巢細(xì)胞的能量，幫助心臟的血液流動量。
【補(bǔ)充】
Q：蔬果汁怎麼攪打?平均打多少的時間?
A：先將材料放入蔬果機(jī)中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉(zhuǎn)高速打60秒後，再轉(zhuǎn)低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉(zhuǎn)高速60秒，再轉(zhuǎn)低速10秒即可。
Q：食譜中的容量單位如何換算?
A：1杯=250cc=8盎司
1小(茶)匙=5cc=5公克(g)
1大(茶)匙=3小匙=15cc=15公克(g)
防癌強(qiáng)身蔬果汁
【份量】
1天6杯
口感：酸甜微帶苦味
【功效】
能預(yù)防乳癌、腸癌，降膽固醇、稀血及降血壓，增強(qiáng)甲狀腺和強(qiáng)化免疫及自癒糸統(tǒng)。
【材料】
蔬菜：
胡蘿蔔2條、玉米1/2根(黃、白皆可)。
水果：
番茄2個、蘋果1/2個、葡萄柚1/4個、柳橙1/2個、檸檬1個。
配料：
蒸餾水2又1/2杯、乾紫菜1/4片、白芝麻2小匙。
【作法】
將所有食材洗淨(jìng)。胡蘿蔔及番茄切塊。玉米先把玉米粒削下來。蘋果不去皮也不去心，切塊備用。
葡萄柚、柳橙、檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉的部分，籽也要保留。
把蒸餾水倒入3匹馬力以上的蔬果機(jī)內(nèi)，並將所有蔬果連同配料一同放入攪打，即可飲用。(如果加上一個中型甜菜根，效果更好。)
【吳醫(yī)師的叮嚀】
正在服用降膽固醇藥物的患者，不宜飲用此道蔬果汁，因為柑橘類的水果會稀血和降膽固醇，會引發(fā)降膽固醇藥物的後遺癥。
日常保健，早晚餐前一小時各2杯，一日至少4杯蔬果汁。為提升自我痊癒能力，患病和已癒者每日需飲用至少6杯，以飲入植物生化素來供給、強(qiáng)化自身免疫和自癒系統(tǒng)。
如果想增強(qiáng)功效改善疾病，建議蒸餾水改用活性水，並飲用纖維粉加水，保持每日3次通便。
【補(bǔ)充】
Q：蔬果汁怎麼攪打?平均打多少的時間?
A：先將材料放入蔬果機(jī)中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉(zhuǎn)高速打60秒後，再轉(zhuǎn)低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉(zhuǎn)高速60秒，再轉(zhuǎn)低速10秒即可。
Q：食譜中的容量單位如何換算?
A：1杯=250cc=8盎司
1小(茶)匙=5cc=5公克(g)
1大(茶)匙=3小匙=15cc=15公克(g)
卵巢攝護(hù)腺保健蔬果汁
【份量】
1天6杯
口感：酸甜微帶苦味
【功效】
預(yù)防乳癌，並可保健卵巢和攝護(hù)腺。
【材料】
蔬菜：
高麗菜芽1杯(或抱子甘藍(lán)又稱芽甘藍(lán)2個)、胡蘿蔔1條、玉米1根(黃白皆可)。
水果：
櫻桃番茄2杯、蘋果1個、檸檬1個、葡萄8顆、石榴1個。
配料：
蒸餾水2杯、老薑5片、亞麻子2小匙、芝麻2小匙(黑白皆可)、輔酶Q103粒、枸杞3大匙。
【作法】
所有食材洗淨(jìng)。胡蘿蔔切塊。把玉米削下玉米粒。蘋果不去皮不去心，切塊備用。
檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。石榴取其籽及白色的部分。
把蒸餾水倒入3匹馬力以上的蔬果機(jī)內(nèi)，再放入所有蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
【吳醫(yī)師的叮嚀】
石榴又被稱為「多子的蘋果」，富含維他命C、鉀及蘋果酸等，對心臟、卵巢、攝護(hù)腺有治病防病作用。高麗菜芽的植物生化素比高麗菜多出3～10倍，在防癌治癌上更有功效。
抱子甘藍(lán)(Brusselssprouts)又稱芽甘藍(lán)、抱子高麗菜，屬於十字花科甘藍(lán)類蔬菜，原產(chǎn)於地中海沿岸。可食用的部分為腋芽處形成的小葉球，纖維多，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量在甘藍(lán)類蔬菜中最高，可防治卵巢癌和攝護(hù)腺癌。
【補(bǔ)充】
Q：蔬果汁怎麼攪打?平均打多少的時間?
A：先將材料放入蔬果機(jī)中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉(zhuǎn)高速打60秒後，再轉(zhuǎn)低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉(zhuǎn)高速60秒，再轉(zhuǎn)低速10秒即可。
Q：食譜中的容量單位如何換算?
A：1杯=250cc=8盎司
1小(茶)匙=5cc=5公克(g)
1大(茶)匙=3小匙=15cc=15公克(g)
有抗癌效果蔬菜汁
苜宿芽甜菜根汁
材料：蔬菜：甜菜根半個;苜宿芽1杯;豆芽菜1/2杯;金針菇少許;紅蘿卜1根;紅色包心菜1/8個。水果：檸檬1個;西紅柿2個。配料：水2杯;老姜5片;巴西堅果5粒;亞麻籽2匙;蜂花粉2匙;枸杞子3匙。
注：以上食材需用2200W以上，轉(zhuǎn)速超過30000轉(zhuǎn)，營養(yǎng)調(diào)理機(jī)效果最佳
檸檬胡蘿卜汁
將胡蘿卜洗凈切成小塊放入榨汁機(jī)中備用，再將洗凈的檸檬和梨切成丁狀放入榨汁機(jī)中。加入純凈水，打均成汁即可食用。如果您使用的是大功率的榨汁機(jī)，那么可以將水果中的果核一起打碎食用。這樣可以更好地增加果蔬汁中的營養(yǎng)，使果蔬汁中富含更多的抗癌因子。這道果蔬汁防癌的秘訣就在于它所富含的豐富的抗氧化劑和植物生化素。植物生化素并不是某一種營養(yǎng)索，而是蘊(yùn)藏在植物中的天然化合物質(zhì)，屬于天然食物的色素。這其中就包括了胡蘿卜素，它可以有效地清除人體的自由基，預(yù)防癌癥的發(fā)生。此外，胡蘿卜中除了富含胡蘿卜素，還富含木質(zhì)素，它可以提高肌體免疫力，消滅癌細(xì)胞。
另外，檸檬和梨中都富含一種能抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成的物質(zhì)。在飯前服用這道果蔬汁，無異于在吃飯之前就打了一針預(yù)防針，有效地抑制了肌體對致癌物的吸收，間接地預(yù)防了癌癥的發(fā)生。
這道果蔬汁對日常預(yù)防癌癥，提高人體免疫力，增強(qiáng)肌體對有害物質(zhì)的抵抗力有著顯著效果。
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