尋訪腳踏糕作文
在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的尋訪腳踏糕作文，希望能夠幫助到大家。
尋訪腳踏糕作文1
今天，我和媽媽去鄉下采訪非物質文化遺產——腳踏糕。
腳踏糕是否是用腳踩出來的呢？你肯定會說：當然不是，腳踩出來的東西又臭又臟，誰會去吃嘛！那我告訴你：你錯啦！下面就由我給大家介紹一下腳踏糕的制作過程吧！
做腳踏糕有重要的工序。首先，精選糯米百分之九十五，粳米百分之五，按照這樣95：5的比例做出來的糕才好吃呢；然后，把糯米和粳米放在水里浸泡兩到三個小時，就可以;出鍋;了；緊接著把泡出來的米均勻攪拌，放在機器里磨成粉；接下來再把磨好的粉放入蒸桶內蒸，但先要選一小部分做成圓型的;團子;打底，然后邊蒸邊均勻地撒粉；最重要的一步，把蒸好的糕放在固定的筐子里，蓋上一層布，再鋪上N多層塑料布，用腳在上面踩；最后是切，但是切腳踏糕可不是用刀切的，而是用綿線切的，最后新鮮的腳踏糕就出爐了！
站在一邊的我早就忍不住了，工人遞給我一塊熱乎乎的'腳踏糕。我拿在手上仔細端詳了一番，粉嫩的模樣真是讓人喜歡呢！趕緊咬上一口，不斷咀嚼著，真是又糯又香，很有嚼勁；吃完以后仍然回味無窮，真是太好吃了！一邊回味著，我又吃了第二塊。媽媽在一邊笑話我：你真是吃著碗里的，看著鍋里的呀！”
知道為什么每年過年前都要做腳踏糕嗎？其實腳踏糕又稱年糕，年糕、年糕，年年高升，我們是取一個好的寓意，希望來年有個好的開端。所以，小朋友，過年一定要吃年糕哦！
尋訪腳踏糕作文2
今天，我和媽媽到農村去采訪非物質文化遺產腳糕。
踏板蛋糕是用你的腳做的嗎？你肯定會說，“當然不是。你踩到的東西又臭又臟。誰來吃？”我會告訴你，“你錯了！”現在讓我給大家介紹一下踏板蛋糕的制作過程！
做腳餅有一個重要的過程。首先選用95%的糯米和5%的粳米，按照95：5的比例制作蛋糕，味道鮮美。然后將糯米、粳米用水浸泡2～3小時，即可“出鍋”；再將浸泡好的`大米攪拌均勻，在機器中碾成粉；再將磨碎的面粉放入蒸籠中蒸制，但首先要選一個小的，最重要的一步是把蒸好的蛋糕放在一個固定的籃子里，蓋上一層布，然后鋪上n層塑料布，用腳踩上去；最后切下來，但不是用刀切的，而是用棉線切的，最后新鮮的腳餅就出爐了！
站在一邊，我情不自禁。工人遞給我一塊熱腳蛋糕。我把它拿在手里，仔細地看了看。粉嫩的外表真讓人喜歡！咬一口，不斷咀嚼。真是又粘又香。吃了以后真好吃！我一邊品嘗，一邊吃了第二塊。媽媽笑我：“你真是在吃碗，看著鍋里的呢！”
你知道為什么每年農歷新年前都要做腳糕嗎？其實，腳糕也叫年糕。年糕年年漲。我們抱著良好的道德觀，希望明年有個好的開始。所以，孩子們，我們一定要吃年糕！
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