中途離席的技巧和基本禮節(jié)
有的賓客公務(wù)比較繁忙，需要處理的事情比較多，或者是幾個(gè)飯局都需要到場，因此，在長達(dá)數(shù)小時(shí)的宴會(huì)中根本就無法自始自終參加到底。有的人能夠到場就是給了宴會(huì)主人的面子，即便是出于禮節(jié)而能夠參加宴會(huì)就深感榮幸了，因此，對(duì)這些需要早退的賓客也可以實(shí)行來去自由的政策。當(dāng)然，對(duì)于需要提前離開的人也應(yīng)該注意禮節(jié)，不能過分隨意地逛幾圈和初識(shí)的人相互介紹完后就走人，或者是與認(rèn)識(shí)的人打了照面，與熟悉的人喝了幾杯酒后就開溜。即使是需要提前離開的，也應(yīng)該注意酒桌上的禮節(jié)。
為防止由于你的離開而引起多米諾骨牌效應(yīng)，引發(fā)更多的人跟著一哄而散，你的中途提前退席應(yīng)該盡量不要引人注目，也沒有必要和身邊的每一位朋友逐一告別，通常，如果需要提前退席的應(yīng)該注意十個(gè)細(xì)節(jié)：
一、在宴會(huì)主人邀請(qǐng)你的時(shí)候，你就應(yīng)該事先說明需要提前離開的理由，你應(yīng)該說明參加宴會(huì)時(shí)大約可以逗留的時(shí)間，讓主人做到心中有數(shù)。
二、應(yīng)該盡量按照約定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)到達(dá)宴會(huì)場所，如果你需要晚到的，應(yīng)提前電話告知宴會(huì)主人，讓大家可以先開動(dòng)起來，以免大家為等你而挨餓。
三、參加宴會(huì)時(shí)，應(yīng)按照酒桌禮節(jié)的要求，待主人敬完主賓和重要客人以后，你應(yīng)該擇機(jī)向主人敬酒，只有向主人敬完酒以后才可以擇機(jī)離開。
四、假如你已經(jīng)參加宴會(huì)，那么，再著急的離開通常也要在“酒過三巡，菜過五味”以后，千萬不能剛吃了一口菜你就要走，這會(huì)讓主人非常難堪的。
五、如果你事先已經(jīng)和主人說明過需要提前離開的原因，那么，離開時(shí)就沒有必要再向主人告別說明了，最好的辦法是和身邊的一、二個(gè)人輕輕的說一下就可以了。
六、千萬別問其他人是否需要和你一起提前離開，其實(shí)很多人苦于找不到早退的理由，你的這種做法很有可能把絕大多數(shù)的客人都帶跑了，讓原本熱熱鬧鬧的場面因你的攪和而提前散了場。
七、如果被你的不拘小節(jié)而無意之中鬧了場，這是最難被宴會(huì)主人所原諒諒解的，或許由此還會(huì)與你結(jié)下了梁子成了冤家。因此，一個(gè)有良好教養(yǎng)的人是決不應(yīng)該犯如此低級(jí)錯(cuò)誤的。
八、如果主人送你到門口，你應(yīng)該馬上與其握手告別，讓他馬上返回宴會(huì)現(xiàn)場，千萬別和主人在門口聊個(gè)不停說個(gè)沒完沒了，要知道，這時(shí)的主人在宴會(huì)期間有許多事情是需要處理和有許多客人是需要招呼的。
九、記得第二天一早一定要主動(dòng)打個(gè)電話給邀請(qǐng)你參加宴會(huì)的主人，向他真誠地道個(gè)歉，或者有需要補(bǔ)充說明解釋理由再次進(jìn)行解釋溝通，以表示你的禮貌和禮節(jié)。
十、假如這是重要的公務(wù)活動(dòng)，那你還真的應(yīng)先看請(qǐng)了主人、弄清了宴請(qǐng)的范圍和主題再?zèng)Q定是否需要早退，以免得罪他人。假如這是朋友之間禮節(jié)性的聚會(huì)，那你可以找機(jī)會(huì)彌補(bǔ)缺憾，以表示你的歉意和“負(fù)荊請(qǐng)罪”。
當(dāng)然，假如你是大首長，就算去點(diǎn)一下卯也會(huì)讓大家受寵若驚的，因此，你的提前離開是不會(huì)有人說三道四的，或許還有人會(huì)幫你圓出個(gè)理由來。不過，酒桌上約定俗成的規(guī)矩最好大家都能夠自覺遵守，畢竟，這就是中國的酒桌文化。
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