杏鮑菇的產地種植技術

時間：2024-09-05 09:25:23 好文

杏鮑菇的產地種植技術

　　杏鮑菇產地在哪里？杏鮑菇一直以來憑借著其獨特的口感而被大眾喜愛著，相信大多數的人喜歡吃卻未必真正了解它，關于杏鮑菇的產地是哪里大家都知道嗎？下面就請跟隨小編一起來了解一下關于杏鮑菇的產地的相關信息吧。

　　杏鮑菇的產地

　　杏鮑菇產地自然分布在意大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地帶。

　　國內很多地方都有杏鮑菇生產，其中河北石家莊和保定唐縣杏鮑菇生產規模是比較大的。

　　杏鮑菇的產地條件

　　1、營養：杏鮑菇是一種分解木質素、纖維素能力較強的食用菌，需要有較豐盛的營養，特別是氮源充分，菌絲生長茂盛，產量更高。人工栽培的主料，在棉子殼、木屑、甘蔗渣、麥稈等基質上生長很好。代料栽培加輔助材料，如米糠、麩皮、玉米粉、棉子餅粉、碳酸鈣、糖等，可增進菌絲生長蔓延，增長菇蕾發生量。

　　2、水分：杏鮑菇比較耐旱，但含水量適宜更有利于生長發育，提高產量。菌絲生長階段，培養料適宜含水量為60%—65%，但因為在栽培時不宜在菇體上噴水，菇體所需的水分主要起源于培養料，所以調配培養料含水量時可恰當提高至65%—70%。空氣相對濕度，菌絲體生長階段60%左右即可，而現原基后子實體分化階段以90—95%為宜，子實體生長階段可恰當調低到85—90%。

　　3、溫度：溫度是決定杏鮑菇栽培成敗及產量高低的關鍵。菌絲體生長的溫度領域是22—27℃，最適溫度是25℃左右，高于30℃，菌絲生長不良。杏鮑菇是恒溫鞏固性菇類，溫差過大，不利原基的發生，出菇溫度領域為10—18℃，最適溫度12—16℃，低于8℃不會現原基，高于20℃以上容易涌現畸形菇，還會發生病害，引起死菇、爛菇。子實體生長溫度為10—21℃，最適溫度為10—18℃。對溫度的節制，因菌株不同而異，在引種時要特別留意懂得菌株的特點。

　　4、空氣：菌絲體生長階段需氧量相對較少，低濃度的二氧化碳對菌絲生長還有刺激作用，隨著菌絲的生長，袋（瓶）中的CO2濃度由正常空氣中含量的0.03%漸升到2%以上，菌絲仍能很好生長。現原基期則需要充分的氧氣，CO2濃度應下降到0.5%左右。否則原基不分化而膨大成球狀。菇體生長發育期需要空氣新鮮，CO2濃度以小于0.01%為宜。

　　5、光照：菌絲體生長階段不需要光線，在黑暗的環境下會加快菌絲生長。現原基和子實體的生長發育期則需要一定的散射光，適宜的光照強度為500—1000Lx。

　　6、酸堿度：菌絲體生長的pH值領域為4—8，最適pH為6.5—7.5。出菇階段的最適pH值為5.5—6.5。

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