高考之前應該吃什么？常見英語菜譜

時間：2023-04-30 22:51:50 生活口語

高考之前應該吃什么？常見英語菜譜

高考之前，考生應該吃些什么呢？小編認為，平時吃什么，考前還吃什么就可以了。盡量避免吃過于油膩的食物。那么，下面的這些好吃的，有沒有你喜歡吃的呢？也讓我們順便來學一些英語菜譜,放松一下緊張的心情吧！

土豆：主要成分是土豆，口味偏酸，因此譯文是 potato with vinegar flavour②糖醋里脊：主要成分是豬肉，口味偏甜，因此譯文是 pork with sugar vinegar flavour

高考之前應該吃什么？常見英語菜譜

③鹽爆肉絲：主要成分是豬肉，口味偏咸，因此譯文是 pork with salt flavour

④魚香肉絲：主要成分是豬肉，口味偏辣，因此譯文是 pork with chili flavour

1．紅燒海參 sea slugs with brown sauce

2．雞絨海參 sea slugs with chicken cream

3．海參鍋巴 sea slugs with crisp rice

4．什錦海參 mixed sea slugs

5．蝦子海參 shrimp eggs & sea slugs

6．紅燒明蝦 fried prawns with brown sauce

7．炸明蝦 prawn cutlets

8．燒明蝦 broiled Prawns with chili sauce

9．椒鹽明蝦 prawns with spiced salt

10．煎明蝦段 fried prawns sections

11．干燒龍蝦 broiled lobster with chili sauce

12．鐵扒龍蝦 grilled lobster

13．烤龍蝦 broiled lobster

14．龍蝦濃汽 bisque of lobster

15．腰果蝦仁 fried shrimps with cashew nuts

16．筍炒蝦仁 fried shrimps with bamboo shoots

17．青豆蝦仁 fried shrimps with green peas

18．茄汁蝦仁 fried shrimps with tomato sauce

19．清炒蝦仁 shrimps saute

20．蝦仁豆腐 shrimps with bean curd

21．茄汁蝦球 shrimp balls with tomato sauce

22．鍋巴蝦仁 fried shrimps with crisp rice

23．豆苗蝦仁 fried shrimps with bean-leaf

24．鹽焗蝦 salted shrimps

25．凰尾蝦 phoenix tail prawns

26．油爆蝦 sauteed shrimps

27．豆豉蝦仁 fresh shrimps with fermented soya beans

28．蝦仁炒蛋 fried shrimps omelet

29．玉蘭蝦球 prawn ba11s & broccoli

30．炒蝦腰 fried shrimp & pig kidney

31．炒蝦球 fried shrimp balls

32．炸蝦球 shrimps fritters

33．蝦仁炒飯 fried rice with shrimps

34．面拖蝦 shrimp fritter

35．芙蓉蟹肉 crab meat with egg

36．炒蟹肉 fried crab meat

37．蟹肉芥蘭 broccoli with crab meat

38．醉蟹 wine preserved crab

39．蟹扒鮮菇 mushrooms with crab meat

40．蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meat

常見菜譜的英文表達(實用版)

中式早點

燒餅　　　　　Clay oven rolls

油條　　　　　Fried bread stick

韭菜盒　　　　Fried leek dumplings

水餃　　　　　Boiled dumplings

蒸餃　　　　　Steamed dumplings

饅頭　　　　　Steamed buns

割包　　　　　Steamed sandwich

飯團　　　　　Rice and vegetable roll

蛋餅　　　　　Egg cakes

皮蛋　　　　　preserved egg

咸鴨蛋　　　　Salted duck egg

豆漿　　　　　Soybean milk　

飯類

稀飯　　　　　Rice porridge

白飯　　　　　Plain white rice

油飯　　　　　Glutinous oil rice

糯米飯　　　　Glutinous rice

鹵肉飯　　　　Braised pork rice

蛋炒飯　　　　Fried rice with egg

地瓜粥　　　　Sweet potato congee

面類

餛飩面　　　　Wonton & noodles

刀削面　　　　Sliced noodles

麻辣面　　　　Spicy hot noodles

麻醬面　　　　Sesame paste noodles

鴨肉面　　　　Duck with noodles

鱔魚面　　　　Eel noodles

烏龍面　　　　Seafood noodles

榨菜肉絲面　　Pork , pickled mustard green noodles

牡蠣細面　　　Oyster thin noodles

板條　　　　　Flat noodles

米粉　　　　　Rice noodles

炒米粉　　　　Fried rice noodles

冬粉　　　　　Green bean noodle

湯類

魚丸湯　　　　Fish ball soup

貢丸湯　　　　Meat ball soup

蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup

蛤蜊湯　　　　Clams soup

牡蠣湯　　　　Oyster soup

紫菜湯　　　　Seaweed soup

酸辣湯　　　　Sweet & sour soup

餛飩湯　　　　Wonton soup

豬腸湯　　　　Pork intestine soup

肉羹湯　　　　Pork thick soup

魷魚湯　　　　Squid soup

花枝羹　　　　Squid thick soup

甜　點

愛玉　　　　　Vegetarian gelatin

糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks

長壽桃　　　　Longevity Peaches

芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls

麻花　　　　　Hemp flowers

雙胞胎　　　　Horse hooves

冰　類

綿綿冰　　　　Mein mein ice

麥角冰　　　　Oatmeal ice

地瓜冰　　　　Sweet potato ice

紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice

八寶冰　　　　Eight treasures ice

豆花　　　　　Tofu pudding

果　汁

甘蔗汁　　　　Sugar cane juice

酸梅汁　　　　Plum juice

楊桃汁　　　　Star fruit juice

青草茶　　　　Herb juice

點心

牡蠣煎　　　　Oyster omelet

臭豆腐　　　　Stinky tofu

油豆腐　　　　Oily bean curd

麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd

蝦片　　　　　Prawn cracker

蝦球　　　　　Shrimp balls

春卷　　　　　Spring rolls

蛋卷　　　　　Chicken rolls

碗糕　　　　　Salty rice pudding

筒仔米糕　　　Rice tube pudding

紅豆糕　　　　Red bean cake

綠豆糕　　　　Bean paste cake

糯米糕　　　　Glutinous rice cakes

蘿卜糕　　　　Fried white radish patty

芋頭糕　　　　Taro cake

肉圓　　　　　Taiwanese Meatballs

水晶餃　　　　Pyramid dumplings

肉丸　　　　　Rice-meat dumplings

豆干　　　　　Dried tofu

其他

當歸鴨　　　　Angelica duck

檳榔　　　　　Betel nut

火鍋 Hot pot

中菜部

頭盤餐前小品Appetizers

1.各式刺身拼Sashimi Platter

2.鍋貼Pot Sticker

3.辣汁脆炸雞腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)

4.雞沙律Chicken Salad

5.酥炸大蝦Fried Prawns

6.酥炸生豪Fried Oysters

7.酥炸鮮魷Fried Squid

8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish

9.五香牛展Special Beef

10.白云鳳爪Chicken Leg

11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts

12.脆皮春卷Spring Rolls

13.蜜汁叉燒B.B.Q. Pork

湯羹類Soup

1.花膠鮑魚火鴨絲羹Congee Pike Maw With Roast Duck

2.紅燒雞絲翅Chicken Shark's Fin Soup

3.竹笙燴生翅Bamboo Shark Fin Soup

4.粟米瑤柱羹Corn with Dry Scallops Soup

5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup

6.雞蓉粟米羹Corn & Chicken Soup

7.酸辣湯Hot & Sour Soup

8.法國海鮮湯French Style Seafood Soup

9.法國雜菜湯French Style Vegetable Soup

10.雜錦云吞湯Combination Won Ton Soup

11.芥菜肉片咸蛋湯Mustard Green Salted Egg Soup

12.火鴨咸蛋芥菜湯Roast Duck Salt Egg / Mustard Green

13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup

14.三絲燴魚肚Fish Soup

15.蝴蝶海參羹Sea Cucumber Soup

16.四寶豆腐羹Steam Tofu Soup

龍蝦蟹類Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)

1.法式咖喱焗龍蝦French Curry Lobster

2.法式芝士牛油焗龍蝦Cheese Lobster

3.上湯焗龍蝦Special Style Lobster

4.蒜茸蒸龍蝦Garlic Style Lobster

5.豉椒炒肉蟹Crab

6.上湯姜蔥焗蟹Green Onion Crab

7.椒鹽蟹Spicy Salt Crab

8.粉絲咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

蝦鮮魷貝類Seafood

1.菜遠蝦球Shrimp with Tender Green

2.白灼中蝦Boil Shrimp

3.點桃蝦球Walnut Shrimp

4.油泡蝦球Crystal Prawn

5.檸檬蝦球Lemon Prawn

6.咕嚕蝦Sweet & Sour Prawn

7.蒜茸蒸蝦Steam Prawn w/ Garlic Sauce

8.四川蝦球Szechuan Shrimp

9.豆瓣醬鮮魷Fresh Squid

10.蝦龍糊Shrimp w/ Lobster Sauce

11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck

12.韭王花枝片Gold Chive Squid

13.椒鹽鮮魷Pepper Salt Fresh Squid

14.豉汁炒三鮮Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce

15.

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