今天我下廚日記
時間過得真快，一天又過去了，一定有不少感想，這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編整理的今天我下廚日記，歡迎大家分享。
今天我下廚日記1
星期六，是個風和日麗的好天氣，媽媽要去大賣場，我也興高采烈的.跟著媽媽出門了。我打算今天要跟媽咪學習煮菜，因為我預定在母親當天，做一道美味的料理。
一回到家，我立刻把菜洗得一干二凈，準備炒一盤美味的吵飯，首先，把火腿洗干凈后切塊，再把紅蘿卜切塊，然后在飯里加些番茄醬，增些味道，最后一起放進鍋開始炒，等煮好了炒飯，加些香菜配色，可以讓炒飯增添一些香味，這樣就算完成了。
炒好了這道美味的炒飯，看起來令人垂涎三尺、食指大動，但是我有點好奇，又有些懷疑：這道炒飯能吃嗎？因為這是我第一次下廚，所以我先偷偷的品嘗了一口——嗯，真好吃！我覺得很滿意，所以趕緊端去給媽媽試試口味。
煮完了這道料理，我流了滿身汗，沒想到，炒道飯，竟然還要具備色香味的條件，真是難呢！媽媽品嘗了一口稱贊了我一下，說：“第一次可以煮得那么成功，已經很不錯了！”聽到媽媽的贊美，我心里很開心，這次的料理，算是我送給媽媽最棒的母親節禮物吧！
今天我下廚日記2
十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話少說，看看我是如何做菜的吧。
中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時，一個油光發亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說干就干，我操起我的'“斬月雙刀”，對著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過后，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫發未損。為什么？因為砍到邊上了唄。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將作文/它們一一夾起，放入了一旁的盤中。該切調味料了，我切了點蔥姜，拍了點蒜。現在萬事俱備，只欠炒菜了。
該炒菜了，我先點上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時，爸媽回來了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當了一回大廚！
今天我下廚日記3
今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家里，50元剛剛用完。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的'，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……
開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說：“鍋里有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學媽媽的樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心里樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！
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