奶奶的味道作文

時間：2024-11-02 04:42:22 作文

奶奶的味道作文

　　在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的奶奶的味道作文，歡迎閱讀與收藏。

奶奶的味道作文

　　我總是很懷念幼時奶奶做的那道簸箕炊。

　　自六歲起我便和母親來了廣州，除開過年外幾乎不回家，因此少能見到奶奶。可每每重新踏上那片土地，奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊，仍勾起我不少回憶。

　　五歲那年的夏天，我到奶奶家住了一天，第一次嘗到奶奶做的簸箕炊。

　　奶奶領(lǐng)著我把提前一天泡好的米磨成漿，倒出最上面的一層，用做簸箕炊表面的皺紋。等蒸鍋水開了，奶奶便準(zhǔn)備把米漿分三次灌入托盤蒸熟。我躍躍欲試，幫奶奶灌米漿，結(jié)果成了爆破面——整個面毫無形狀可言地直接炸開了。我沮喪地甩了甩手，奶奶笑著說：“灌米漿要在每層熟透后才能灌。”我似懂非懂。

　　奶奶有條不紊地往托盤中灌米漿。我在一旁努力踮起腳，舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子，想著一會兒該吃幾個簸箕炊。

　　最后一步是做表層的皺紋面，這也是最難最辛苦的一道工序。在溫度最高的時候，奶奶拿出成型的簸箕炊，輕輕地倒上一層薄薄的米漿，微微地晃動著，左右來回，像搖搖籃似的，視線不離手中的寶貝，眼里流出溫和的光。我看得入迷了，腦袋還不禁隨著奶奶的手左右搖晃起來。簸箕炊上起了一層褶皺，奶奶又把它放回蒸籠了。

　　“奶奶，可以吃了嗎？”

　　奶奶又笑了笑，把蒸籠開了開。最上面的蒸汽跑了一些出來。“別急，得讓蒸汽跑再出來些，不然皺紋面該反了。”我的心好像被提了起來。

　　簸箕炊出籠了。我再也按捺不住，伸手拿了一塊就往嘴里塞。“啊！”我尖叫到，直往垃圾桶的方向跑去，一氣吐了出來。奶奶笑出聲來，連忙幫嘴。我委屈地說：“奶奶，這根本不好吃，還怪燙人的！”

　　奶奶用食指肚不輕不重地戳了戳我的腦門：“這么吃當(dāng)然不好吃了，要淋上香油，還要要放涼些才吃的。它才剛出鍋，怎么能不燙？再等會吧！”

　　我在趴在餐桌上，盯著餐碟，快要把它看出個洞來了，可奶奶還沒出來。

　　一陣香油的味道飄來，簸箕炊上桌了。藍(lán)白相間的瓷碟里，簸箕炊靜靜的躺著，一層焦糖色的香油，像一件外衣，泛著微微的光澤。湊近聞聞，醬油和香油交融的的味道，直入心扉，嘗一口，香甜軟糯。

　　奶奶奶奶忘了吃，只顧著在一旁盯著我笑，眼睛瞇成了一條線。

　　吃到一口簸箕炊實在不易。這記憶里的味道久經(jīng)歲月的洗禮，依然揮之不去。時間不僅成就美食的味道，也讓記憶的味道更醇更香更難忘。

　　身在他鄉(xiāng)，我才知，簸箕炊里有奶奶對我深切的關(guān)懷，親切的呼喚，和濃到化不開的愛。

　　我懷念奶奶的那道簸箕炊，懷念奶奶的笑。