做包子_650字
國慶長假，大家也許會和家人一起游山玩水，也許宅在家里自娛自……而我和家人一起做了一件有趣的事——做包子。做包子之前，要準備面粉、發酵粉、豬肉、芹菜，還要準備鹽、醬油、醋等作料。一切準備就緒后，媽媽舀了幾大勺面粉放入盆中，又放入溫水和發酵粉，和成糊糊。然后，媽媽往鍋里放一些熱水，把盆子放進鍋里，蓋上鍋蓋。我好奇地問：“媽媽，為什么要放在鍋里？”“鍋里放了熱水，溫度高一些，面粉發酵就快一點?！眿寢屇托牡亟忉尩馈！芭?，沒想到這里還有學問呢！”我若有所思地點點頭說?！肮眿寢尡晃业倪@副模樣惹得笑得直不起腰，過了好一會才說：“你不知道這做包子也要學問吧！”“生活處處皆學問！”姐姐搖頭晃腦地答道。我羞紅了臉，趕緊催促道：“姐姐，餡做好了嗎？”“好啦！”只見她把豬肉剁成泥，芹菜切成一小段一小段的，正放在一起均勻地攪拌，接著放一點鹽、醬油和醋，提升口感。等到下午，面粉發好了，媽媽把面搟成一張張面皮。
我們先把手洗干凈，然后在手上抹一層干面粉，這樣包子皮就不會沾手，接著拿起一張面皮，挑一點兒餡放在中央，手一合捏成包子，手一松，發現我們捏的包子沒有皺兒，像一個個大饅頭。不過，這一點也不影響我們做包子的熱情?！斑@是我家發明的王氏包子！”姐姐手舞足蹈地說。“只要好吃就行！”我恨不得現在就咬一口。“沒有誰規定包子就得有皺兒！”媽媽漫不經心地說。“就是。如果第一個人把包子做成咱們這樣子，那現在包子就是這樣了?！苯憬憧煅钥煺Z道?！皠e光顧著說，趕緊做吧！”我有點等不及，垂涎三尺。
好一會兒，包子做好了，我把一個個包子整齊地放入鍋里蒸?！俺鲥伬玻 彪S著姐姐的一聲吆喝，散發著誘人香氣的包子呈現在我眼前，我迫不及待地拿一個，不停地吹著氣，咬一小口：“啊，真好吃！”自己做包子，有滋有味，讓人難以忘懷！
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