老家的海貨作文
在平日的學習、工作和生活里，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的老家的海貨作文，希望對大家有所幫助。
我的老家在山東一座離海極近的小城鎮(zhèn)邊上，海貨極多，且十分誘人。每次回老家，飯桌上那些魚蝦總會牢牢抓住我的胃，將我死死按在板凳上，一直吃到肚皮圓起來才心滿意足地離開。
老家有一種小干魚，俗稱“羊頭魚”，學名叫什么我不記得了。那魚不大，最長也不過七八厘米，且極薄，像是被壓成了薄片，又像極了《三體》中的脫水者。為保存方便，這種魚一般稍咸，卻又咸得恰到好處，讓人拿起便再不肯放下。將魚晾干后放入冰箱是一種保存的好方法。隨吃隨拿不僅可以保持魚最原本的鮮香，還可以賦予它一種奇妙的韌性。
老家還有一個特產(chǎn)是我深愛的，那便是蝦醬。純正蝦醬是很好的調(diào)味品，可以替代鹽用于各式烹飪。而且，它本身也有多種做法：可以與雞蛋、蔥花混到一起蒸，可以放入面糊和少許干辣椒攤蝦醬餅，還可以與洋蔥一起炒制……不管怎么做，蝦醬都是很“下飯”的。外面賣的蝦醬大多不純，為壓低成本添水添鹽，甚至有加蘿卜、面糊的。每次回老家，奶奶都擔心我們在外面買的蝦醬不好，都往我們包里裝兩小壇密封得嚴嚴實實的蝦醬。這蝦醬雖沒有什么標簽和正規(guī)資料，卻永遠是最好吃的。
老家的特產(chǎn)還有一個是很有必要寫一下的，盡管我不甚愛吃，卻因外形和名稱走紅網(wǎng)絡(luò)。它就是皮皮蝦。它的外形呈細長條，背上覆蓋著一塊一塊極硬的殼，腹部較軟，卻也有一層薄殼，可以自如地彎曲。它的蝦須比普通大蝦長很多，順著蝦須往上看，你會看到它那烏黑透亮的大眼睛，無辜地望向前方，竟讓你有些不忍剝開它的硬殼。而我不喜歡它，一是因為殼硬不好剝且吃起來巨麻煩，二是因為肉少，且買來的皮皮蝦常咸淡不均，吃來不甚如人意。還有個不成理由的理由，就是因為它一副無辜樣子，讓我不忍吃掉它。
我不是在海邊出生，也不是在海邊長大的，甚至到現(xiàn)在還沒去過幾次海邊，卻十分愛吃魚蝦一類的海貨。或許，老家掌握著人的味覺基因吧。
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