幼兒園后勤整改報告

時間：2024-10-09 08:51:04 學人智庫

幼兒園后勤整改報告

食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。以下內容是大學網unjs.com小編為您精心整理的幼兒園后勤報告，歡迎參考！

幼兒園后勤整改報告

　　2017年秋學期，在園領導的正確領導下，我園后勤工作繼續以《綱要》精神和《幼兒園工作規程》為指導，務實創新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務，取得了一定的成績。現將本學的后勤工作總結如下：

　　一.后勤隊伍建設。

　　1.堅持保育員學習、勞動制度。本學期進一步學習了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關教養方面的經驗介紹、“托幼機構常用物品消毒常規”和“托幼機構常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學習了《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知，通過開展學習、跟班指導、觀摩交流、談體會，逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀，進一步提高保教水平。

　　2.根據后勤工作的需要，繼續挖掘保育員中的積極因素，設立了“小組長”，以良好的氛圍，團結協作的精神，扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。

　　3.進一步規范和落實“日常規范操作”，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規范操作”的要求，正確配比使用。

　　4.本學期根據實際情況，組織食堂工作人員學習和明確了《食堂工作人員崗位衛生責任制》、《粗加工崗位衛生責任制》、《配菜崗位衛生責任制》、《燒煮烹調衛生責任制》、《餐具消毒崗位責任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。

　　5.加強指導、督促和檢查食堂的食品衛生、規范操作。組織食堂工作人員學習《食品衛生法》、《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知，進一步明確各崗位的職責，日常規范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。

　　二.財物管理。

　　1.做好物品管理的常規工作。除在規定的日期領物外，對于園內的各類公開活動，能根據教師的需要，及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園，堅持園內“購物申請”制度，充分發揮有限資金的作用。

　　2.做好物品的調配工作，提高園產的周轉使用率。做好幼兒代辦費的結算，并向家長公布;做好發放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學期要使用的物品。

　　三 .安全方面。

　　1.期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”，進一步強化教職工的安全意識。

　　2.進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購，做好食堂進貨登記。發現不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關衛生許可證和營業執照。

　　3.堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設備、班級設施，做到發現問題及時記載，請專業人員進行維修，延長設備的使用期限。期末做好園內、班級中設備的保養、收放工作。

　　4.經常督促門衛工作人員做好門衛值班，發現問題，及時匯報和處理，促使安全防范措施起到更好的.作用。

　　5.本學期，檢查滅火器1次;各類維修20余次;檢查戶外大型玩具19次;改造食堂油煙機的開關等。經常提醒教師和后勤人員增強安全意識，加強安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實際行動。

　　四.衛生保健方面。

　　(一)完成托幼機構衛生保健臺帳。

　　1.科學合理地制定食譜、及時完成營養分析。

　　嚴格按照婦保所六大營養素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水的規定及幼兒每人每天攝入量標準，根據季節特點，綜合考慮經濟、營養、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進餐情況調整食譜。召開膳委會會議，公布營養分析結果，聽取各方意見，不斷提高食譜質量。

　　2.晨間檢查、全日觀察記錄。

　　認真執行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問四查”，判斷幼兒健康狀況，及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發現有患傳染病的幼兒入園，立即進行隔離觀察，通知幼兒家長。所在班級進行消毒，防止病情擴散。對于一般小傷病者，仔細詢問后做好記錄，給予必要的護理照顧。按時給患兒服藥，喂藥時核對班級姓名。

　　3.完成體格檢查并進行評價。

　　學期初收齊新生入托體檢卡，認真核對登記。每月進行生長發育指標的測定與評價，采取相關措施進行矯治，同時與家長取得聯系進行宣教。

　　一年來，由于我園管理嚴格，全園沒發生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責任事故。經過全體后勤工作人員的努力，本學期后勤工作圓滿完成，當然，工作中也存在著不少問題，比如，物品管理較弱，有些物品歸類不夠規范，影響了統計的高度準確性，管理水平還要加強和提高。我園將進一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤工作。

　　幼兒園后勤整改報告

　　在2017年3月17日食品藥品監督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全整改工作匯報如下：

　　一、確定領導機構，加強明確責任

　　針對食堂出現的問題，我園領導對此非常重示，在3月18日緊急召開了食堂衛生工作會議。對此次食堂衛生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛生安全工作，真正做到了 “領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。

　　食堂衛生工作小組如下：

　　組長：晁艷艷

　　副組長：吳衛強

　　食堂負責人：張永君

　　組員：張會娟李銀霞

　　二、存在問題

　　1、沒有辦理餐飲服務許可證。

　　2、食品相關的進貨查驗記錄不健全。

　　3、留樣冰箱沒有。

　　4、留樣消毒記錄不符合規范。

　　5、制度沒有上墻。

　　三、整改措施

　　1、園長已經在3月17日下午到相關部門辦理的餐飲服務許可證，證件的審理正在進行中。

　　2、食品相關的進貨查驗記錄已經更換為相關部門專門的記錄本。并做好了記錄。

　　3、留樣保鮮盒已經購買，留樣標簽已經做好，留樣柜會在近期去購買。

　　4、留樣消毒記錄已經重新打印，并下發到廚房。

　　5、相關制度已經在有關部門領取，但因里面錯別字較多，現在沒有上墻。

　　總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的.頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，按照a級園的標準規范操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的臺階。

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