河螃蟹養殖方法

時間：2024-05-15 20:13:07 偉燁學人智庫

河螃蟹養殖方法

　　河蟹的成長環境，哪里適宜養殖螃蟹？什么地方養殖螃蟹好？下面是小編給大家介紹的河螃蟹養殖方法吧。

河螃蟹養殖方法

　　河螃蟹養殖方法1

　　河成蟹養殖池塘的條件：

　　交通方便，環境安靜；水源充沛，水質良好無污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3。

　　防逃設施：

　　主要有水泥磚墻、鈣塑板圍欄、聚乙烯網片圍欄三種形式。目前普遍采用鈣塑圍欄，將鈣塑板沿埂四周埋入土中20厘米壓實，間隔1米用木樁固定。

　　殺菌消毒清塘：

　　清除過多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200—250公斤，達到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質，藥后7天，即過水1次，以排除污物，然后曬塘3—5天后加水。

　　蟹池里宜種的水草：

　　養殖一塘蟹，首先要種好一塘草，水草是河蟹喜愛吃的天然餌料之一，又能起到良好的凈化水質的作用，而且是河蟹棲息、躲避敵害的場所。種水草的面積應占池塘面積的70%以上，主要品種有輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等，輪葉黑藻、伊樂藻以移栽、扦插為主，苦草以播種方式種植。

　　蟹池里宜投放螺絲：

　　螺絲是河蟹喜食的天然餌料之一，又能凈化水質。在蟹種放養前和市場和和，每畝投放鮮活螺絲300—500公斤，以培育河蟹的基礎餌料。

　　蟹種的選擇：

　　選擇規格整齊、附肢完整、無病無傷、行動敏捷的長江水系中華絨螯蟹蟹種為宜。

　　蟹池合理放養：

　　一般蟹種放養要做到“三適”“一暫養”，即適當密度，適時放養，適中規格與先暫養后放養。蟹種放養密度，一般每畝為500—600只左右，這樣使河蟹有一個充足的生活、生長空間，蟹種放養時間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過早，則越冬傷亡較重，過遲水溫上升，部份河蟹蛻殼，將影響下塘成活率。蟹種放養規格以每公斤100—200只為宜，規格過大，每第一次蛻殼困難，損傷較重；規格過小，則生長基數不大，影響上市規格。蟹種“暫養”，是蟹種放養前必須的過渡階段，需先在池中設置一塊“暫養區”，其暫養時間長短，應視水溫和池中水草生長情況而定，暫養面積是放養面積的1/5左右。

　　科學合理投餌料：

　　河蟹是偏食動物性餌料的雜食性動物。在餌料投喂上，嚴格實行“四定四看”的`科學投餌方法，掌握“前期精、中間青、葷素搭配”的原則。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹體重的3—4%，并以1—2小時內吃完為宜。在放養初期，以動物性餌料為主，主要品種是新鮮活小魚、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精飼料量，如小麥、玉米、豆粕等，高溫季節，不投動物性餌料，少投植物性精餌，多投青粗飼料，如水草、南瓜、馬鈴薯等，進入養殖后期，為河蟹促膘增重階段，則應增加植物性精飼料和動物性餌料，保證河蟹吃飽吃好。

　　蟹池水質的控制：

　　一般水深保持在0.6—0.8米，高溫季節調節到1—1.2米。水質調節側重于三個方面：一是勤換新水，一般7—10天換一次水，高溫時每天注水10—20厘米，3天換一次水。二是調節水體的酸堿度，一般掌握在PH值為7.5—8.5之間。主要采用生石灰調節，7—10天全池潑澆1次，每畝每米水深用量在10—15公斤左右。三是用光合細菌來調節水質，每畝用量3—5公斤，全池潑澆，以轉化水體中的氨、氮、硫化氫等有害物質，控制有害細菌的滋生和繁殖。

　　螃蟹的捕撈：

　　一般進入10月份，根據氣溫和市場行情，適時捕撈上市，主要工具是地籠。

　　河螃蟹養殖方法2

　　一、科學投放蟹苗

　　1. 蟹苗選擇

　　宜選擇本地優質蟹苗，因為在當地就近培育的蟹種，已適應本地氣候、水質等環境，成活率較高。而經長途運輸的蟹種應激反應大，運輸成本高，易損傷。

　　2. 苗種消毒

　　堅持 “以防為主，防治結合”的方針，蟹苗在下塘前用 2% ～ 4% 濃度的食鹽水浸洗5 ～ 10 分鐘，或用高錳酸鉀等消毒劑對苗種消毒后再放入池塘，以免將寄生蟲和細菌等病害帶入池塘，增加后期的治療成本和難度。

　　3. 放苗天氣

　　選擇在天氣晴朗、氣候穩定、溫度變化不大的天氣放苗，以防放苗當天出現大量上岸外逃現象，影響成活率。

　　4. 放苗水位

　　3 ～ 5月投苗時期，晝夜溫差大，蟹苗容易受到刺激。所以，放苗時蟹塘水位應保持在 80 厘米左右，以減少溫差對河蟹的刺激。

　　5. 放苗水質

　　放苗時的水質以“老水”為好。因為老水的'藻相、菌相穩定，變化較小，產氧豐富，有利于蟹苗下塘后盡快適應環境，提高成活率。

　　6. 放養方法

　　蟹苗下塘時，一定要采取正確的放養方法，俗稱“消毒吐水”法，即先把蟹苗放入有一定高錳酸鉀或者食鹽濃度和抗應激反應藥物的水溶液容器1～2分鐘后取出，3 ～ 5 分鐘后再次放入，依此方法連續 3 次，每次間隔時間增加2分鐘。

　　二、做好種草降溫

　　1. 品種選擇

　　水草不僅可以凈化水質，為河蟹提供棲息、蛻殼場所；同時能吸附水體中的多余有機質及懸浮物，降低底層水體溫度，增加水體的透明度和溶氧量；同時，能降低水中氨氮、亞硝基態氮等有害物質，還能吸收水體中的氮、磷，避免水體富營養化，還可作為河蟹的飼料。水草種植面積以占池塘面積的 40% ～ 60% 為好，可選用苦草、伊樂藻、篙草、水花生和浮萍等水生植物。

　　2. 種植方法

　　在中間平灘上每隔 1.5 米間隔栽種苦草、伊樂藻等水草，因為不同的水草對水溫有不同的要求。苦草在高溫季節生長旺盛，伊樂藻在低溫時生長快速；四周環溝處可在蓄水放苗后移栽水花生、浮萍，并用竹竿固定在水面；池邊可間隔栽種篙草等挺水植物。高溫季節池塘平均水深一般保持在 1.1 ～ 1.3 米即可。

　　三、合理投放螺螄

　　螺螄不僅可作為河蟹生長過程中的活餌料，而且對水質有較明顯的凈化作用。實踐證明，鮮活螺螄投放量應該在 450 千克 / 畝左右，考慮到密度，分為 2 次投放，一般 3 月投放 70%、9 月投放 30%。

　　四、控制好青泥苔

　　蟹池在水草種植和蟹苗放養前干塘暴曬 30 天以上，以降低青苔的發生概率。在清塘時用1.5 千克 / 畝硫酸銅溶于水后遍澆池底及池坡，3 ～ 5 天后再用100 ～ 150 千克 / 畝的生石灰化水后全池潑灑，以中和硫酸銅。水草種植后施用尿素 3 ～ 5 克 / 立方米（10 厘米水深時，施用尿素0.2 ～ 0.4 千克 / 畝），一是促進水草生長，二是適度肥水，防止青苔的發生。施用發酵的有機肥有利于提高肥效和防止青苔的發生，用量30 ～ 60 千克 / 畝（水劑）。若青苔已經大量發生，除人工撈除外，在青苔集中區用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑潑灑在青泥苔上殺滅，3 ～ 5 天后再用 5 千克 / 畝的生石灰潑灑 1 次。

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