清明節碰蛋習俗的介紹及寓意
清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。下面是小編收集整理的清明節碰蛋習俗的介紹及寓意，希望大家喜歡。
清明節碰蛋習俗的介紹及寓意 篇1
清明節碰蛋習俗的介紹：
寒食、清明節里斗雞子之戲，真正的源起，應該還是歸于先秦時代某些地區的禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋無疑是度過這一時期的最好的食品儲備。再者清明日的郊游踏青，熟雞蛋也是便攜的食品。事前的撞擊剝皮，難免引起孩童兩兩相撞的興趣。
倘若要探究清明節里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意蘊，其中應該還寄寓著人們對于對于生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。
傳說，開天辟地的盤古在雞蛋中化孕“天地混沌如雞子，盤古生其中”(《藝文類聚》)，商的始祖契為“見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕”(《史記》)而生，秦始祖大業也是“玄鳥孕卵，女吞之”受孕(《史記》)。
在二十四節氣中的“清明”，我國民間有清明節吃雞蛋、碰雞蛋的'習俗，每到清明，總有幾個小朋友愿意碰雞蛋，碰雞蛋就是將兩個雞蛋對在一起，互相捏，看誰能把對方的雞蛋捏破。因為不能吃熱食，所以這個游戲成了小朋友們的最愛。
清明節碰蛋的象征寓意：
雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。民間習俗，婦女生孩子后，給四鄰八舍報喜訊，送的不也是雞蛋嗎?清明的祭祖掃墓，其中不也有慎終追遠的生命意識嗎?春季里萬物化育，是生命的季節，諸多民俗事象都在深層的生命意蘊上暗合。
據說吃了這時煮的雞蛋，就一年不會頭痛。這個風俗是怎么傳下來的呢?傳說古代孝感一帶屬云夢澤之一部分，是一片水鄉澤國，人們都以打魚為生。因為人們天天在湖里吹湖風，得了頭痛病。一天，嘗百草的神農路過云夢澤，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農很可憐他們，就到處找草藥，為這些人治頭痛病。可是什么藥吃了也無效。三月初三這一天，神農從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充饑。人們吃了用地米菜煮的雞蛋后，忽然感到頭不痛了。后來，三月初三吃地菜煮雞蛋就成了習俗，一直沿續至今。
清明吃雞蛋，如同端午節吃粽子一樣重要。節蛋，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。前者可吃，后者則僅供玩賞而已。然而，也有種說法，在掃墓時，將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳上，象徵“脫殼”，已示生命更新，希望子孫皆出人頭地。
清明節碰蛋習俗的介紹及寓意 篇2
清明節碰蛋的原因
在二十四節氣中的“清明”，我國民間有清明節吃雞蛋、碰雞蛋的習俗，每到清明，總有幾個小朋友愿意碰雞蛋，碰雞蛋就是將兩個雞蛋對在一起，互相捏，看誰能把對方的雞蛋捏破。因為不能吃熱食，所以這個游戲成了小朋友們的最愛。
倘若要探究清明節里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義，其中應該還寄寓著人們對于生命、生育的'敬畏之情。
清明節“碰雞蛋”的習俗
清明還有“碰雞蛋”的習俗，小孩子們在這天將煮熟的雞蛋互碰，誰的雞蛋先破，誰就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見了。不過這小小的“碰雞蛋”，并非是一時一地窮壤僻野里的節俗，有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時代。梁朝宗懔在《荊楚歲時記》中就記載，荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習俗，并轉載《玉燭寶典》句“此節，城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩人元稹在詩歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨，玲瓏雞子斗贏時。今年不是明寒食，暗地秋千別有期”。可見“碰雞蛋”是大有來歷的。
清明節吃雞蛋要適量
清明節有吃雞蛋的習俗，而且雞蛋也是非常有營養的，不僅含有優質蛋白，還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類、以及鈣、磷、鐵等營養成分。
對于煮雞蛋，一般建議用涼水煮七八分鐘為佳，盡量不要長期吃半熟的雞蛋，以免引起腹瀉等不適癥狀，而且一定要適量吃。
雞蛋煮到七八成熟營養價值最高，這種說法是沒有科學根據的。一般情況蒸、煮蛋中營養成分被破壞的最少，煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超過兩個。
清明節吃雞蛋也是有講究的，碰雞蛋也是一項好玩的習俗。但是大家在吃雞蛋的時候也要講究一定的量，千萬不要吃得過多，影響自身的健康。
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