英式下午茶制作
很多女性朋友在看完英劇后，都會(huì)為英國(guó)的生活方式所著迷。而在英國(guó)的生活方式中，其中最為大家所知道的，莫過于下午茶。然而，下午茶并非像中國(guó)的飲茶那樣，用水沖泡一杯茶就好了，它會(huì)講究飲茶的器具，會(huì)講究茶后的甜點(diǎn)，而今天這些細(xì)節(jié)將會(huì)在下文中一一展示出來，供大家學(xué)習(xí)參考。
茶壺、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、點(diǎn)心碟、刀、叉、三層點(diǎn)心瓷盤、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等，有些酒店甚至提供8種不同糖的選擇)、牛奶缸、用以泡茶計(jì)時(shí)的沙漏。
正統(tǒng)的英式下午茶點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤盛裝。第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心司空餅、第三層則放蛋糕及水果塔。
果醬架內(nèi)一般裝固體奶油、草莓醬、苦橙醬。
泡茶的方法：一般都是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。
現(xiàn)代的下午茶已經(jīng)突破了“茶”的局限，作為華麗而優(yōu)雅的一種生活方式，香檳也被納入了下午茶的范疇。飲茶前，先來一杯香檳的微醺，更增添了一份華麗感。一般，先上香檳再上茶。
看完上述對(duì)英式下午茶的介紹，相信朋友們一定動(dòng)心不已，那么女性朋友們不妨在家試驗(yàn)一番，體驗(yàn)一下這種小資生活。約一兩個(gè)知己好友，對(duì)一本知心好書，在醇香的下午茶的陪伴下，頓悟人生，相守美好時(shí)光，不可謂不是另一番美好滋味。
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