商場元宵節促銷活動方案
春節剛過，每年農歷的正月十五日，迎來的就是中國的傳統節日---元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，也是慶賀新春的延續，其中吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等都是元宵節幾項重要民間習俗。對此湯圓元宵節促銷活動策劃變成了重中之重，具體的策劃如下：
一、活動背景
隨著越來越多的企業進入湯圓這個市場，“三全”、“龍鳳”、“思念”、“五豐”、“冠生園”等等幾大品牌彼此之間的競爭也越來越激烈，到目前為止，競爭幾乎進入到白熾化狀態，提高銷量幾乎成為他們每個企業的難題，每個企業為了提高自己的銷售量和奪得利潤，都想方設法來對自己的湯圓進行各種各樣的銷售。因此，如何在元宵節前做好促銷活動，對提高湯圓的銷量及市場占有率，鞏固市場地位，提升品牌的知名度具有重要意義。
二、活動目標
本次促銷活動將在2016年3月1日至2日之間進行，主要通過一系列的宣傳及促銷活動提高食品的知名度和美譽度，擴大湯圓的影響力和范圍，促進“凌湯圓”、“新派湯圓”、“果然愛水果湯圓”三大湯圓系列的元宵期間的終端市場銷售和團購銷售，提高湯圓銷量。
(一)利潤目標
通過本次元宵期間的促銷宣傳活動，提升湯圓的銷量，實現元宵期間銷售利潤50萬元的銷售利潤。
(二)市場占有率目標
此次的推廣活動湯圓以“凌湯圓”、“新派湯圓”、“果然愛水果湯圓”三大系列細分市場，擴大湯圓的市場占有率，讓消費者親身市場不同口味，應對市場的激烈競爭，爭取更多銷售機會，迅速贏得湯圓消費的巨大市場，最終獲得更大的利潤。
(三)銷售目標
讓更多消費者了解和知道公司的多口味湯圓，讓消費者在最短的時間內認知湯圓系列的特色，培養更多消費者購買湯圓，實現在元宵期間的杭州市10萬斤銷售目標。
三、活動方案
(一)前期：廣告宣傳促銷方案
時間：2016年2月起
宣傳形式及內容：
1.網絡宣傳：優酷、奇異、搜狐、樂視等主要知名網絡電視
2.電視、廣播廣告：杭州地方電視臺、地方廣播。發布內容：宣傳湯圓產品特點，吸引更多的顧客。
3.銷售點廣告：在食品的所有售點張貼招貼和其他小型廣告宣傳品，在大型的超市要廣告要清晰明確，最好是用帶有視覺沖擊力的畫面，引起消費者的注意。食品不同于一般的生活用品，通過畫面的刺激，引起人吃的欲望。
宣傳目的：采用多種媒體，網絡、電視等全方位宣傳造勢，使公眾對湯圓有一定的認識和了解，并且產生好感，有一定的購買愿望，并逐漸培養長期食用湯圓的習慣，為后期的工作做好鋪墊。
(二)后期：活動促銷方案
活動一：
時間：2016年2月3日17：00-19:00
活動主題：良辰美景共賞 元宵歡鬧齊樂(一家親現場制作湯圓活動)
活動地點：在杭州市各區商業中心或廣場搭臺，最好靠近大賣場
活動內容：在現場每一位報名參加現場制作湯圓的人，由主辦方提供1千克制作材料，可在規定的20分鐘內任意制作湯圓，制作的湯圓均可打包帶走。
同時，在制作湯圓的活動過程中，現場的主持人負責主持一些趣味性問答，調動現場氛圍，參與游戲者獲勝者可獲得精美禮品一份。
活動二：
時間：2016年3月2日至24日
活動主題：共度元宵享團圓，湯圓伴隨您
活動地點：杭州市各大型超市、商場
活動內容：在各大型超市、商場開展免費品嘗及買贈活動，搭建促銷臺，把元宵的熱鬧氛圍帶到商場超市，用促銷員帶動現場氣氛，給現場顧客一個清新統一的產品形象。同時，由促銷員在現場蒸煮不同口味的湯圓，消費者可根據喜好試吃、購買湯圓，并且，促銷員要積極宣傳23日的現場攜家人包湯圓活動，并提前報名。
在促銷期間，一次購買滿28元即可贈送帶有企業標準的勺子，一次性購買滿38元的即可獲贈湯碗一個，一次性購買滿58元可獲贈凌200克贈品湯圓一袋，購買越多禮品越多。
活動三：
時間：2016年3月2日至5日
活動主題：猜謎語 歡樂中獎
活動地點：杭州市各大型超市、商場
活動內容：在促銷臺四周懸掛燈籠，在燈籠上張貼謎語條，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美小禮物獲湯圓3元、5元抵用券。(次活動與各銷售點促銷活動同時進行)
4.各項活動注意事項
①各活動地點負責人負責與有關職能部門協調現場場地，確保活動按時、順利執行到位;②所有接觸食品現場的工作人員，須佩戴白口罩、白手套 、帽子，其它工作人員統一著工裝、佩戴紅圍巾、工作證;③免費發放的湯圓必須衛生達標，食用可口，做好現場衛生工作。
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