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        營養(yǎng)師就業(yè)前景分析

        時(shí)間:2024-10-09 00:29:01 學(xué)人智庫

        營養(yǎng)師就業(yè)前景分析

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        營養(yǎng)師就業(yè)前景分析

        就業(yè)前景分析匯總表

        2017旅游管理專業(yè)就業(yè)前景 石油工程專業(yè)就業(yè)方向 2017人力資源就業(yè)前景分析 2016醫(yī)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景 軟件專業(yè)就業(yè)形勢(shì)分析 2017年護(hù)理學(xué)專業(yè)就業(yè)方向 2016年的護(hù)理就業(yè)形勢(shì)分析 2017年會(huì)計(jì)專業(yè)就業(yè)前景分析 軟件工程專業(yè)就業(yè)前景 UI設(shè)計(jì)就業(yè)前景及就業(yè)方向

          營養(yǎng)師就業(yè)前景分析

          公共營養(yǎng)師是國家勞動(dòng)部2005年10月頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理),從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測(cè)評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)保健品銷售、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。2005年10月25日公共營養(yǎng)師已列入國家職業(yè)大典,成為國家新職業(yè)。經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)言:營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將成為繼IT產(chǎn)業(yè)后最熱門的行業(yè)。

          2006~2021年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰,三年內(nèi),我國將會(huì)有1000名以上專家型校長和專業(yè)職業(yè)化師資參與公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)。目前,家庭營養(yǎng)顧問年費(fèi)8千元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費(fèi)4萬元左右,營養(yǎng)顧問是一個(gè)高職自由職業(yè)群體,一個(gè)中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在8~10萬元左右。

          目前我國營養(yǎng)師不足4000人,在日本每300人就要配備一名營養(yǎng)師,按照這個(gè)比例,我國缺少400多萬名營養(yǎng)師。在這有限的'4000人當(dāng)中,也是半路出家的居多,專業(yè)人士十分少。現(xiàn)在真正的持證營養(yǎng)師還不足3000人(含各類行業(yè)協(xié)會(huì)證書),情況表明我國急需大量營養(yǎng)師,專家認(rèn)為,幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院(主要是在醫(yī)院從事疾病的治療,有處方權(quán))、企事業(yè)單位等,都應(yīng)該是配備營養(yǎng)師的重點(diǎn)單位。目前我國正在加緊制訂相關(guān)法律,以提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位,逐步在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)業(yè)推行營養(yǎng)師制度。

          目前我國營養(yǎng)問題的現(xiàn)狀是,一方面百姓對(duì)營養(yǎng)知識(shí)了解少,對(duì)營養(yǎng)保健方面的需求日益強(qiáng)烈;另一方面我國營養(yǎng)方面的專業(yè)人才還很缺乏。公共營養(yǎng)師職業(yè)在我國的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以

          營養(yǎng)師就業(yè)方向

          1在診所從事營養(yǎng)師工作

          負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健(保健食品)計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們?cè)卺t(yī)院、社區(qū)健身(健身食品)中心或保健機(jī)構(gòu)工作。在那里,他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥(癌癥食品)兒童(兒童食品)和老年(老年食品)人等方面的醫(yī)療保健需求。

          2在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作

          公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中,使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。

          3做公共營養(yǎng)咨詢師

          為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議,他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。

          4在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師

          他們?cè)诠脖=☆I(lǐng)域工作,了解大眾的營養(yǎng)需求,確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康(健康食品)促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門的工作,公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。

          5在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營養(yǎng)師

          這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個(gè)人進(jìn)行合作,目的`在于提高其營養(yǎng)水平,抵御疾病,增進(jìn)對(duì)飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對(duì)健康的控制能力。

          6在教育領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師

          在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,他們對(duì)學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。

          7在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師

          在商務(wù)背景下,公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,幫助促進(jìn)生產(chǎn),對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下,食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

          8研究性公共營養(yǎng)師

          少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項(xiàng)目方面發(fā)展,這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。以后,各所大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和工業(yè)企業(yè)將對(duì)公共營養(yǎng)師們作的研究給予支持。

          9自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師

          自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或創(chuàng)辦專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司,也是公共營養(yǎng)師非常好的一個(gè)發(fā)展方向,自主創(chuàng)業(yè)有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、見效快等特點(diǎn)。

          10兼職從事的公共營養(yǎng)師

          公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè),可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時(shí)兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師,在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn);或?yàn)槊廊?美容食品)健身中心、高級(jí)白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼職提供個(gè)性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。

         

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