民俗文化活動擺豬羊
擺豬羊是廣東省揭東縣新亨鎮(zhèn)碩聯(lián)村村民每年農(nóng)歷正月十六、十七敬奉財神趙公明和關公的一項歷史悠久的漢族民俗文化活動，由碩聯(lián)村屬下十個自然村(俗稱十社)輪流主辦，每個自然村十年輪到一次擺豬羊活動。村民通過每年擺豬羊一系列民俗活動，慶祝過去一年生活富足安康，同時祈盼新的一年風調(diào)雨順、生意興隆、吉祥好運、生活美滿。列廣東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
歷史淵源
碩聯(lián)村擺豬羊習俗起源于公元16世紀(明朝中期)。16世紀時，工商業(yè)的發(fā)展，使一些族姓成為大戶人家，他們出于對生意興隆的期盼以及調(diào)和與周圍鄰里其他族姓的關系，自養(yǎng)自宰大豬或肥羊擺于神臺前，供奉財神 趙公明和 關公，敬神完畢后分給鄰里和親戚朋友。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，各種族姓不斷加入聚居，他們也入鄉(xiāng)隨俗，各家各戶都有能力擺豬羊祭拜財神，20世紀初的清末至21世紀初，碩聯(lián)村逐步發(fā)展成52姓氏20社(自然村)，為減輕負擔，村里長者約定其中10個較大的社每年輪流擺豬羊，使這一獨特的民俗延續(xù)下來。
民俗儀式
每年的主辦社在前一年就開始籌備，自養(yǎng)大豬肥羊，到正月十 五元宵節(jié)這一天，家家戶戶張燈結(jié)彩，宰殺大公豬大公羊，然后將其擺在“ 卉”字型木架上，豬口、羊口塞上桔子，豬身、羊身貼著“吉”字或雙喜字樣，寓意吉祥好運。全村近千頭豬羊擺在一起 密密麻麻，場面十分 壯觀。 活動過程中還舉辦舞獅、標旗鑼鼓隊、潮劇演出、賽花燈等文藝活動。
傳承價值
碩聯(lián)村擺豬羊祭拜財神習俗，隆重樸實，具有獨特的潮汕漢族民俗文化特色。 碩聯(lián)村擺豬羊習俗具有較高的民俗文化研究價值，對研究潮汕地區(qū)漢族民間諸神崇拜心理和潮汕節(jié)慶民俗文化;以及潮汕商埠形成和商業(yè)文化的發(fā)展歷史、潮汕移民史、潮汕民間文化藝術(shù)、潮汕特色食品工藝;研究如何調(diào)和不同族姓聚居關系對建設和諧社會的借鑒意義和建設社會主義新農(nóng)村具有重要價值。
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