廣東中秋節的習俗

時間：2024-09-11 00:50:16 學人智庫

廣東中秋節的習俗

　　廣東中秋節的習俗花樣多，每個地區都有特色的習俗，如廣州中秋“樹中秋”，湛江則要編豬籠，惠州要駁山歌過中秋……下面小編為你具體介紹廣東中秋節的習俗。

廣東中秋節的習俗

　　廣東中秋節的習俗多樣，如陽江有中秋節吃糖雞的習俗，韶關有寓意團團圓圓的炸花生餅，惠東則拜月的時候要吃柚子，潮州人過中秋節，還會吃芋頭，還有燒瓦塔的習俗。佛山南莊鎮上元村的朋友們，有幸可以觀賞中秋舞火龍。下面小編為您介紹廣東各地中秋節的習俗。

　　1、廣州：樹中秋

　　在廣州，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。

　　另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

　　2、湛江：編豬籠

　　把做成小豬形狀的月餅，裝進竹篾編的小籠子中，中秋節時用紅線戴掛在孩子們胸前、脖子上或小竹桿上，籠子一頭是紅色一頭是綠色，有的還綁上彩帶或碎花，既是舊時中秋節的應節食品又是小孩子的玩物。以這種方式迎接慶祝中秋節是粵西湛江中秋節時的傳統習俗。

　　每年農歷五月，吳川、雷州、廉江、麻章等地的村民們就開始編竹籠，一直持續到八月十五，這段時間，各村可熱鬧了，家家戶戶都忙碌著買竹子、開篾、浸柱、織籠、著色、扎彩，一家大小圍在門口的大樹下，鄰里串門，你幫我編，我幫你織，大家忙得不亦樂乎，村里的中秋氣氛也越來越濃。

　　3、惠州：駁山歌

　　對歌（也叫“駁山歌”）是中秋節惠州人的傳統娛樂形式之一，以前西湖邊時有中秋之夜駁山歌（對唱）娛樂活動。入夜，一些喜唱山歌的人自動集中到預先約定或適宜對歌的場所，如西湖邊。對唱時，以“今夜山歌我開始，哪個敢對我就來”開始，隨后對方必須隨聲相應，否則，即算落敗。

　　對唱內容十分廣泛，嘆命苦者有之，揭人隱私者有之，猜謎者亦有之；對歌者不分男女，有歌就唱，以唱惠州話山歌為主，間或出現少量客家山歌，直至月過中天，歌聲漸歇，人們才盡興而歸。

　　4、佛山：舞青火龍

　　獅山松崗萬石村有中秋夜舞青火龍的習俗。當日扎好的龍身放在祠堂，等天色逐漸入黑，村里面的青年吃完團圓飯之后，就會舞起長龍，先到村附近的東風水庫，把龍頭和龍尾沾一下水，寓意采水。

　　完成青龍采水后，青年又舞動青龍就回到村中，拜過祠堂后就開始穿街過巷，為村民祈福。青龍舞到巷口的時候，村民紛紛上前在青龍上插香添燭，變成火龍。村民還會給舞龍的人送上紅包，并從青龍身上拿回一柱香插在家中神位前，祈求得到保佑。

　　5、梅州：捧菜籃姊

　　梅州客家傳統的中秋節除賞月、吃月餅外，還有一習俗：叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”（捧即抬也），這一習俗在客家農村長盛不衰。每到中秋（農歷八月十五，有的地方廷長至至八月十六）月圓之夜，明月從東方升起，銀色的光普照大地之時，便是賞月的最佳時候，各家各戶男女老幼在皓月當空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛（這一過程叫中秋賞月接月華姊）之后，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無倫之樂。

　　接著有一個活動（習俗）“捧菜籃姊”就開場了。他們大多通過其祈求問卜，展望未來的收成好壞，小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來就是嬉鬧之事。據說“菜籃姊”有求必應，男女老少亦樂此不疲。

　　廣東中秋節的習俗還有很多比較特別的，如中山中秋食豬仔餅，肇慶要燒番塔，下面小編繼續為您介紹。

　　6、中山：食豬仔餅

　　沙溪人過中秋，有食豬仔餅、煲粥的習慣。在物資匱乏年代，貧困家庭買不起月餅，就用“糙米餅”和“豬仔餅”替代。

　　褐色的“糙米餅”用黏米碎成粉末，混合片糖制成，大約1厘米厚，直徑約10厘米，中間嵌一小塊薄肥肉，味道甜膩。“豬仔餅”用面粉制成小豬形狀，裝在小豬籠里售賣，被親切地稱為“小朋友月餅”。

　　7、肇慶：燒番塔

　　廣東肇慶高要和鼎湖區的鄉村中秋節至今仍保留“燒番塔”的習俗。中秋之夜，在村中空地用磚頭石塊壘砌起“塔”，燃燒的草料從“塔”噴出，村民邊燒邊唱“番塔”歌，場面十分壯觀。當地的老人稱，“番塔”火苗高升就代表吉祥，升得越高越好。

　　“燒番塔”的起源民間有多種說法，有傳是為紀念清代抗法將領把逃入塔中的“番鬼仔”（法國侵略者）燒死的英勇戰斗，有傳是紀念元朝末年漢族人民為反抗殘暴統治者，中秋起義時舉火為號?，F在是為祈求吉祥和來年豐收。

　　8、東莞：照月

　　東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便于中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。

　　在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。

　　9、潮汕：蕩秋千

　　潮汕地區有著一個獨特的習俗——蕩秋千。中秋之夜的蕩秋千，要預先在空曠的草地上搭起高達兩層樓的單雙座秋千和“十”字秋千，然后在棚頂四周拉起一道道繩子，掛滿五顏六色的綢花彩帶。

　　當銀盤樣的月亮升上中天，穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前，女的不能蕩秋千只能觀看，能大顯身手的就是小伙子們了，他們爭著蕩秋千，比賽誰蕩得高，轉得快。在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹，“十”字秋千騰空飛旋箍著一個個花環，蕩得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。

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