萬圣節(jié)如何“鬼混”？搞怪美食大集合
搞怪萬圣節(jié)
萬圣節(jié)為每年的11月1日，10月31日被稱為萬圣節(jié)前夕，萬圣節(jié)源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節(jié)慶，此時(shí)也是祭祀亡魂的時(shí)刻，在避免惡靈干擾的同時(shí)，也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴(yán)冬，是西方傳統(tǒng)節(jié)日。
當(dāng)晚小孩會(huì)穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。主要流行于英語世界，如不列顛群島和北美，其次是澳大利亞和新西蘭。現(xiàn)在，一些亞洲國家的年輕一輩，也開始傾向于過“洋節(jié)”，到了萬圣節(jié)前夕，一些大型外資超市都會(huì)擺出專柜賣萬圣節(jié)的玩具，小商販也會(huì)出售一些跟萬圣節(jié)相關(guān)的玩偶或模型，吸引了年輕人的眼光。
萬圣節(jié)之夜馬上就要到了，無論您對(duì)萬圣節(jié)“感不感冒”，自做一份萬圣節(jié)美食相信一定會(huì)為您枯燥、繁忙的生活帶來一絲情趣。接下來問題來了，學(xué)做搞怪美食上哪家?讓我們……一起HALLOWEEN吧!
萬圣節(jié)搞怪點(diǎn)心：南瓜甜品海盜船
材料(2人份)：
中小型南瓜1/4個(gè)、冰淇淋2球、各種巧克力或者其他零食類若干、黑，白巧克力筆各一支;
步驟：
1.用冰淇淋勺挖出2個(gè)冰淇淋球，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍至少一個(gè)小時(shí)以上，使其完全凍硬。
2. 用黑，白巧克力筆畫出各種萬圣節(jié)的鬼怪圖案，包裹后面用來貼冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
3 將1/4南瓜切兩半，整理成船型。包上保鮮膜放入微波爐內(nèi)高火1分半至2分鐘，使其完全熟透但是必須要保持完整形狀。
4 再將微波好的南瓜摸上一層奶油，喜歡肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分鐘左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
5.等烤好的南瓜完全涼了以后，把各種零食堆上去，最后放上冰淇淋球，貼上眼睛嘴巴等，掛上蜘蛛網(wǎng)，骷髏等。
萬圣節(jié)搞怪點(diǎn)心：女巫手指餅干
原料：
杏仁適量、無鹽黃油100克、細(xì)砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。
制作：
1.黃油室溫軟化，加入砂糖和蛋液，用攪拌機(jī)打發(fā);
2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，篩入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均勻的面團(tuán);
3.將面團(tuán)用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時(shí)待凝固;
4.將凝固的面團(tuán)分割成小塊，用手搓成一端粗一端稍細(xì)的條，直徑比手指稍微細(xì)一點(diǎn)，因?yàn)榭局茣r(shí)會(huì)膨脹;
5.取一粒杏仁，按進(jìn)較細(xì)的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形狀，用小刀在手指餅上切幾條皺紋，就可以進(jìn)行烤制了。
烤制：(時(shí)間溫度僅供參考，以自家烤箱脾氣適當(dāng)調(diào)整)
烤箱提前預(yù)熱，185度20分鐘。
萬圣節(jié)搞怪點(diǎn)心：蛛網(wǎng)紙杯蛋糕
原料：
巧克力紙杯蛋糕 10 個(gè) (做法以前介紹過，點(diǎn)這里查看)、cream cheese250g、黃油1/4cup、香草精1tsp、紅色、黃色食用色素各適量、糖粉3cups、巧克力少許。
做法：
1、cream cheese、黃油放室溫軟化，加入香草精和食用色素，打發(fā)成橙色絮狀。
2、慢慢加入糖粉，打發(fā)均勻。
3、紙杯蛋糕表面切成平面，抹上打發(fā)好的cream cheese。
4、巧克力融化后裝入小袋，剪一個(gè)小口，在蛋糕上畫出蛛網(wǎng)的樣子?？梢詳[放蜘蛛玩具做裝飾。
萬圣節(jié)搞怪點(diǎn)心：南瓜燈壽司
食材：
米飯 適量、魚子 適量、白芝麻 適量、紫菜 適量、黃瓜 適量、壽司醋 適量。
做法：
1.將米飯同壽司醋，魚子，白芝麻混合拌勻，拌勻;
2.取兩片紫菜，分成五份，左右兩邊的紫菜一個(gè)是鋪底的，一個(gè)是做嘴的，中間的三個(gè)是包黃瓜條的。
3.把黃瓜對(duì)半切開后，取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黃瓜條包入紫菜內(nèi);
5.取少許米飯，壓平，用到分成五份;
6. 把做“嘴”的紫菜從中間對(duì)折，然后下面放兩個(gè)米飯條，上面放三個(gè)米飯條，做出嘴的形狀;
7.取少許米飯放在鋪底的紫菜上;
8.把(6)放在(7)上;
9.將壽司托起，在壽司的上部再放一些米飯然后封口擠壓即可;
10.把做好的壽司切好后，用黃瓜條裝飾一下即可。
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