創業種植絲瓜取絲瓜絡有前景(2)
3.搭架緩苗后就要進行搭架。絡用絲瓜栽培一般采用棚架，架材多用毛竹、水泥棒、木棒等。架高180厘米，每間隔4～6米栽1根立柱，立柱埋人土中深度70厘米，上用12號鐵絲拉緊，并用地錨固定，棚頂用鐵絲編織成網狀。
4.田間管理
絲瓜抽蔓時要及時綁蔓，引導瓜蔓順利上架。6月底7月初開始現蕾，待看到2～3個幼瓜后，進行第一次摘心，并摘除全部雄花。當側蔓形成后，在主蔓頂端葉腋處留2個側蔓，其余側蔓全部去掉。
當側蔓生長到20厘米時每個側蔓留1個瓜，并進行第二次摘心，每一個側蔓再留2個支蔓 。進入秋季后每個支蔓選留1個瓜，其余去掉，以后不再留瓜。為了保證絲瓜的正常生長，每次摘心都要根據瓜蔓生長情況追施一次速效氮肥，同時加強病蟲害防治。當幼瓜彎曲時，可用小磚塊系在下方，促使幼瓜長直。
5.采摘和加工
采摘時期對絲瓜絡的質量和產量影響很大。當瓜皮轉為淡黃色、瓜蒂一圈明顯變黃，花蕊干枯脫落、達到八成熟時即可采收。由于絲瓜的成熟期不整齊，采摘應分批進行，要求成熟一批采摘一批。
摘后的絲瓜及時浸入水中，注意不能露出水面，浸泡3天左右即可撈起，去皮、去籽(若遇陰天可適當多浸幾天)，用清水洗凈，曬4～5天即可進行加工。
絲瓜絡的加工方法比較簡單，具體加工工序為：截段一整形一漂白一干燥一包裝。首先，將曬干的絲瓜絡截成一定長度的段，廚房洗刷用品截成長12～15厘米、浴巾截成長12厘米左右的段，切口要平齊。切段后用鑷子去除干癟的種子和沒有去除徹底的果皮、霉斑等，放在漂白液中進行漂白，漂白液的選擇應該符合綠色環保要求。經漂白后放人清水中漂洗，曬干或烘干，用塑料袋進行包裝出售。
加工的下腳料，可以作為中藥材出售。
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