寶寶驚蟄吃梨好處多
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
我國(guó)民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。梨性寒、味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。驚蟄時(shí)天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使寶寶口干舌燥、咽痛音啞，由于一些細(xì)菌開(kāi)始活動(dòng)繁殖，就容易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰。梨既可以生津潤(rùn)肺，又可以止咳化痰，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。但因其性質(zhì)寒涼，不宜一次讓寶寶食用過(guò)多，否則反傷脾胃。
潤(rùn)燥食譜1：雪梨釀雙耳
材料：梨2個(gè)，干銀耳5g，干木耳5g，枸杞15粒，糖桂花適量。
做法：
1、銀耳、木耳、枸杞分別用水泡開(kāi)。
2、木耳、銀耳去根，擇洗干凈;秋梨去皮、去核。
3、將泡好的木耳放入秋梨中。
4、再放入銀耳和枸杞。
5、加入糖桂花后，放入蒸鍋中。
6、蒸10分鐘即可食用。
潤(rùn)燥食譜2：玉米梨子糖水
材料：甜玉米1個(gè)，梨2個(gè)，清水、冰糖各適量。
做法：
1、將甜玉米剝粒;將梨子去皮，切塊。
2、將玉米粒和梨放入煮鍋中。
3、蓋鍋蓋，大火煮滾。
4、揭半蓋，繼續(xù)煮5分鐘。
5、放入適量的冰糖，再煮5分鐘。
6、放入枸杞，拌勻，即可關(guān)火。
潤(rùn)燥食譜3：雪梨蛋羹
材料：梨1個(gè)，雞蛋1個(gè)，香油適量。
做法：
1、把梨洗凈，從梨的頂端切開(kāi)，用勺子挖掉內(nèi)心。
2、取適量梨肉切成小碎塊備用。
3、把雞蛋打到碗里，攪拌均勻。
4、攪拌好的蛋液倒入梨碗中，放幾滴香油。
5、將適量梨肉撒在雞蛋表面上。
6、把梨放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘即可食用。
潤(rùn)燥食譜4：無(wú)花果燉梨
材料：梨2個(gè)，無(wú)花果6個(gè)，冰糖適量。
做法：
1、梨去皮，去核切丁備用。
2、加入適量水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火慢燉。
3、在燉梨的過(guò)程中，將無(wú)花果對(duì)切，再切成小塊。
4、待梨燉透亮后，將無(wú)花果加入燉梨的鍋中。
5、加入適量冰糖再燉至融化即可。
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