山珍養生湯都有哪些做法？

時間：2024-09-18 15:06:15 學人智庫

山珍養生湯都有哪些做法？

提到養生，很多人都會想到吃一些山珍海味，不錯，山珍的養生價值確實是很高的，因此價格也要昂貴很多，不過現在人們的生活水平都提高了，完全可以消費的起，適當的喝點養生湯，對身體的調理及滋補效果還是很不錯的，那么山珍養生湯都有哪些做法？馬上了解。

山珍養生湯都有哪些做法？

做法一：

主料：鮮筍尖、姬松茸、茶樹菇、

輔料：姜適量、鹽適量、蘑菇精適量

步驟：

1. 準備食材，姬松茸、茶樹菇泡發，洗凈去根;

2. 筍切絲，姜切片，與姬松茸、茶樹菇一起加入湯鍋，大火煮沸后轉小火煲約30分鐘后，加入鹽、蘑菇精調味即可。

小貼士：因為想充分發揮食材自然的清香，所以這道湯中沒有加入油。筍的清甜，菇的清香，帶來一份清新的感覺。

做法二：

材料：松茸20g、雞50g、山珍底料20g 配料：黃牛肝菌20g、紅棗2個、枸杞5顆、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個調料：調料：雞汁19、鹽6g、純凈水1500g、山珍精6g

做法：

1、將所有菇類洗凈，切片。

2、加高湯大火轉小火煮熟，最后撒入青蒜葉。

用料：

1、母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進燉鍋里。

2、松茸20g、黃牛肝菌20g、紅棗2個、枸杞5顆、黨參2條、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個調，全部洗凈。

做法：

1、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入松茸20g、黃牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個調，沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。

2、前后共煲一個半小時后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。

3、煲至軟爛后起鍋倒進湯缽里即成。小雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。

通過上面的介紹，大家對山珍養生湯都有哪些做法也都心中有數了，可以說做成養生湯的食材不同，所具有的功效及養生價值自然也是不盡相同的，其實除了適當的喝一點山珍養生湯之外，其他普通的湯類也是很不錯的。

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