威海旅游景點_威海旅游景點美食有哪些

時間：2024-11-04 14:59:01 學人智庫

威海旅游景點大全_威海旅游景點美食有哪些

導語：威海歷史悠久,新石器時代中期,境內就有人類聚居。夏、商、周三代,今市境為東方夷之地,屬青州,有萊夷聚居。以下是小編為您收集整理提供到的范文，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

2017年威海旅游景點大全_威海旅游景點美食有哪些

西霞口

西霞口村位于威海榮成，是我國著名的小康村，是一個村企合一、實行企業化管理的村莊。依托優美的海岸線資源，打造國內頂級海岸類休閑度假帶。目前度假區下轄成山頭風景區、海驢島風景區、神雕山野生動物自然保護區、摩天嶺生態旅游風景區四大景區。壯麗的山海景觀、獨特的海濱休閑文化一起構成了西霞口旅游的獨特魅力。

劉公島

劉公島風景區位于市區之東的威海灣中。劉公島僅有3.1平方公里的面積,卻享有盛名。因為這里是北洋水師的.誕生地,甲午戰爭的古戰場。島上建有中國甲午戰爭博物館、甲午海戰館,還保留著當年的水師學堂和多處炮臺及其他遺跡。

成山頭

好運角成山頭國家AAAA風景名勝區位于膠東半島榮成成山山脈的最東端,故而得名“成山頭”。這里是中國陸海交接的最東端,也是中國最早看見日出的海上高角——世稱好運角,1988年被國務院批準為國家級風景名勝區,2002年10月又被國家旅游局評定為AAAA級旅游區,被《中國國家地理》雜志評為“中國最美的八大海岸”大陸第一名。

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威海旅游特色美食

紅燒對蝦

將對蝦頭部去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈。炒鍋內放豬油，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋內留油，下蔥、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦，用微火靠5分鐘，取出大蝦，將原汁澆在大蝦上即成。此菜特點是：色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，通常50-80元每盤。

炸海蟹

將海蟹去掉臍、蟹蓋和鰓，沖洗干凈，剁成兩塊，加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時撈起即成。此菜的特點是：螃蟹呈紅赤色，味咸香辣，肉質嫩鮮，是威海的特色菜肴之一。通常情況下螃蟹20-35元一斤，按時價不等。

鍋煽海蠣子

鍋煽海蠣子是威海的特色菜肴之一，凈海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛姜水、鹽調勻，用面粉把海蠣子肉裹勻后，再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入，待一面煎黃再煎另一面，烹入料酒，加入雞湯，待湯汁收凈淋入米醋、香油即成。其特點是色澤金黃，鮮嫩味美。威海市內各大飯店均吃的到，通常30元左右一盤。

起糕

威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，細細灑水，反復攪拌，和勻后放鍋內大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。威海小飯館內2-3元一塊。

豬腳姜

姜去皮，洗凈切片，在鍋里放一點油爆透，加一點點鹽。豬腳燒毛、斬件、去異味，晾干。雞蛋在冷水里煮熟，去殼。把醋和姜放在一起煲滾后，加入熟雞蛋。慢火煲20分鐘，放2天，然后再煲，第三天加入處理好的豬腳，煲滾5分鐘，放1-2天后再煲滾就可以吃了。此菜味道鮮美，營養豐富，通常60元左右一盤。

干炸小黃魚

小黃魚是威海的著名特產，干炸小黃魚在威海市隨處可見，通常5-8元一條。將小黃魚洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時左右，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個下入裹上面粉的.小黃魚炸至金黃色取出，當油溫升至八成熱再復炸一遍，使之焦脆即可。此菜特點是：外酥里嫩，味道鮮美。

威海清湯

威海美食中湯類分海參湯、三鮮湯、魚腐湯、雞絲湯等多種，其中以魚腐湯最負盛名，俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味沖入碗中，白丸浮上，清澈見底，鮮嫩無比。一般30元左右一碗。

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