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        6款滋潤去燥的養生粥

        時間:2023-11-22 14:33:18 麗華 好文

        6款滋潤去燥的養生粥

          秋天來臨,秋燥的問題也隨之而來。皮膚干燥,口干舌燥,都是經常發生的問題。針對秋天干燥的問題,就要抓住一個“潤”字。想要滋潤,可以吃粥。下面是小編為大家收集的6款滋潤去燥的養生粥,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        6款滋潤去燥的養生粥

          1.山藥安神粥

          材料:新鮮山藥300公克,蓮子10顆,紅棗3顆,枸杞3錢,黑糯米1兩,白糯米1兩,桂圓肉2兩,米酒1大匙,冰糖適量。

          做法:

          (1)蓮子洗凈泡軟,紅棗洗凈泡軟去核,黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時備用。

          (2)山藥洗凈削皮切小塊備用。

          (3)將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時。

          (4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。

          山藥安神粥補氣補血,改善膚色,補腎溫胃,新鮮的山藥安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,這些物質有助于胃腸的消化吸收,具有恢復胃腸道的功能。

          2.養生粥

          材料:大米;小米;薏米;燕麥;紅豆;紫薯。

          做法:

          (1)把所有材料淘洗干凈后,用水浸泡半小時到1小時。(浸泡后更容易燒煮,尤其像紅豆這樣的比較難煮的,一定要提前浸泡一下)。

          (2)加足量的水燒開后轉中小火。(水盡可能的加滿,砂鍋煮粥很容易煮干,可加少許油,有防溢的作用,也會使粥更香。用砂鍋煮的粥很香糯,但煮的時候,一定要經常攪拌,否則會沉底甚至燒糊。

          (3)紫薯去皮,切成小塊,待粥煮的很濃稠可以出鍋的時候,加入紫薯粒再次煮開,即可關火。(紫薯很容易燒爛,用砂鍋的余熱即可把紫薯燜爛,所以加入紫薯后不用多煮,這樣吃的時候,還可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一點似有若無的甜味)。

          紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀,具有很大的美容功效。

          3.合歡花粥

          材料:干合歡花30克(鮮者50克),粳米100克,紅糖適量。

          做法:

          (1)將材料洗凈。

          (2)加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前溫服。

          合歡花為豆科落葉喬木植物之花,含有合歡甙、鞣質。有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用。合歡花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益壽延年。

          4.枸杞黑芝麻粥

          材料:黑芝麻30克,大米80克,糯米20克,枸杞10克,糖桂花1勺,冰糖1勺。

          做法:

          (1)所有材料洗凈,枸杞泡軟,糯米要提前浸泡2小時。

          (2)將水煮開后,放入大米和糯米、黑芝麻。

          (3)用小火將粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。吃時澆上一勺糖桂花即可。

          功效:秋天容易便秘,而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。

          5.糯米梨子粥

          材料:糯米150克,梨子半個,梨皮和梨核,冰糖適量,清水。

          做法:

          (1)糯米淘洗干凈,淘米水留下待用,將糯米裝碗,用清水泡上。

          (2)梨子用適量淘米水泡一下,用刷子認真清洗外皮,將果肉切塊,梨核和梨皮裝盤待用。

          (3)湯鍋裝滿開水,水沸后下梨核,隨后加入泡過的糯米滾煮3分鐘,并用勺子不斷攪拌,再轉小火慢慢熬煮。

          (4)大約15分鐘后,加入梨塊和梨皮,根據喜好還可以加入適量的冰糖,再次滾沸后小火繼續熬煮。

          糯米粥為溫胃養氣妙品,融入清潤的梨香后,糯米是溫養腸胃的谷類,營養豐富,具有補中益氣、健脾養胃的功效。

          6.栗子粥

          材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。

          做法:

          (1)將栗子剝去皮后切碎。

          (2)鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。

          小提示:栗子一定要剝凈內外皮,煮爛;栗子雖營養豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。

          栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。

          山藥養生粥的簡單做法

          做山藥養生粥所需食材:

          主料:鐵棍山藥半根,胡蘿卜半個,西蘭花4朵,大米160g,水或高湯適量,鹽少許,胡椒粉少許,芝麻油幾滴

          山藥養生粥的做法步驟:

          1. 準備食材

          2. 大米淘洗干凈,加入適量的水或高湯,中火煮

          3. 蓋上蓋,把它放在廚房,活生生把別的廚具比下一大截,高顏值,哈哈……

          4. 山藥胡蘿卜去皮,山藥切斜片,胡蘿卜切小丁

          5. 大米燒開后,把切好的山藥和胡蘿卜丁倒入,燒開轉小火慢煮15-20分鐘左右

          6. 西蘭花用流動水沖洗干凈,掰小朵備用

          7. 粥熬至濃稠,大米成米花時把西蘭花加入,煮至3-4分鐘關火

          8. 最后加入少許的鹽和胡椒粉,滴幾滴芝麻油攪拌均勻即可

          美容養生粥有哪些

          蒲公英大米粥

          【組成】蒲公英30克 大米80克

          【制作】將蒲公英放入涼水中浸泡30分鐘,洗凈后撈出,與淘洗干凈的大米一同放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,再改以小火加熱,45分鐘后待其黏稠成粥即可。

          【功效】強筋壯骨,美容黑發。

          【主治】可供大眾日常食用,尤其是中年以上女性。本品對須發早白、頭發干枯、形體消瘦、牙齒不牢和各種癰疽等損美性疾病的防治有顯著作用,經常食用有助于滋養頭發,使其烏黑健康,富有光澤。

          【用法】每日2次,早晚分食。

          早餐養生粥的做法

          (1)芝麻粥:

          搗碎芝麻與大米同煮, 可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

          (2)菊花粥:

          菊花60克、米100克。先將菊花煎湯, 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛 等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

          (3)山芋粥:

          山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

          (4)牛肉粥:

          切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。

          (5)烏雞肉粥 :

          烏雞同粳米同煮,加調味,用于高血壓、貧血、營養不良等。

          (6)胡桃粥 :

          取胡桃仁搗碎同粳米同煮, 有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。

          (7)胡蘿卜粥 :

          取新鮮胡蘿卜切碎, 同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

          (8)赤小豆粥:

          赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中, 大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。

          (9)木耳粥:

          取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。

          (10)栗子粥:

          栗子肉與粳米共煮, 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。

          (11)百合杏仁粥:

          鮮百合、杏仁與粳米同煮, 加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。

          (12)紅棗糯米粥:

          山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮, 放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎 等患者食用。

          (13)蓮米粥:

          將蓮米發漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

          (14)梨子粥:

          梨子2只, 洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。

          (15)枸杞粥:

          枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養陰益目功用。

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