值班經理職責優秀
值班經理職責優秀1
1、值班經理的崗位職責是協助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。
2、值班經理負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算，制作相應報表交店長審核。
3、值班經理應協助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。包含前臺服務員的全部工作資料。
4、值班經理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否到達酒店標準要求。
5、店長、店長助理不在酒店時，值班經理根據授權負責酒店運行管理；在客房主管和客房領班不在時，行使客房主管職責。
6、值班經理須控制房態，到達收益最大化，并親自處理需要特殊安排的.訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。
7、值班經理應掌握監控和酒店安全狀況動態信息，發生安全和意外事件時，負責保護好現場，組織臨時救護，立即報告店長。
8、值班經理負責檢查餐廳環境和開市準備工作，隨時做好酒店內人員調配工作，確保對客服務質量。
9、值班經理負責餐廳在營業中的人力調配、服務質量和食品衛生，及時處理客人的投訴
10、值班經理應加強財產管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
11、值班經理須檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改善狀況。按規定數目抽查客房質量。
12、值班經理負責酒店日常巡視，確保質量，負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
13、值班經理負責及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算，制作相應報表交店長審核。
14、值班經理負責根據業務狀況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫相應的排班明細表和考勤匯總表交店長。
15、值班經理負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
16、值班經理須將投訴處理案例作為酒店的培訓案例。分析投訴原因、做出整改方案，對員工進行培訓。
17、值班經理準備進入房間檢查衛生，在打開門之前，應注意：
1、無論何房態都務必清晰的敲門：
2、如掛著DND牌，不得敲門：
3、不得用他吳代替敲門：
4、決不許從門窺鏡往房內窺視。
值班經理職責優秀2
1.值班期間，確保手機24小時開機振動狀態（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
2.值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。
3.值班期間，有必要拜訪一些?？停粤私饪腿藢频甑姆召|量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
4.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
5.值班期間巡視酒店各經營場所不少于規定次數(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
7.密切關注經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作。
8.負責做好安全的預防工作，妥善處理酒店發生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
9.處理顧客的投訴。遇到顧客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足顧客的合理要求，以維護酒店的`良好聲譽。
10.主動征求顧客的意見，對顧客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優質服務的開展和質量的改進。
11.維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛，督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節
12.晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門負責人針對不合格項提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
13.值班經理負責對各部門員工儀容儀表規范進行監督落實。
14.今日重要宴會信息，今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程
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