我學(xué)會(huì)了包餃子作文

我學(xué)會(huì)了包餃子作文[大全2篇]

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文，歡迎大家分享。

我學(xué)會(huì)了包餃子作文1

　　過年了，歡呼聲、鞭炮聲混成一片，人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。我和表弟、表妹像快樂的小鳥一樣為過年歡呼雀躍。聽到媽媽喊：“包餃子了！包餃子了！”，我們?nèi)齻€(gè)也迫不及待地跑了過來。

　　媽媽端來一盆調(diào)好的餃子餡、一塊和好的面，只見她“三下五除二”就把面揉好、切成小塊，搟面杖神奇地在小面片上“舞動(dòng)”幾下，一個(gè)薄厚均勻的、圓圓的面皮就做好了。正在我唏噓不已的時(shí)候，媽媽開始給我們示范包餃子了：先拿個(gè)餃子皮放在手上，然后用筷子把餡均勻地?cái)傇陲溩悠ど希W的多少要看皮的大小而定，接著用拇指和食指把皮對(duì)折沿著邊緊緊地捏起來，這樣一個(gè)肚子鼓鼓的、金元寶似的的小餃子就誕生了。

　　看到媽媽媽媽嫻熟的技藝，覺得好簡單呀！手早就癢癢了，學(xué)著媽媽的樣子，我快速地拿一張皮，用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡放在皮上，對(duì)折開始捏皮，誰知一捏左邊餡就“逃”到右邊，捏右邊它又“逃”到左邊，怎么也不能完美地把餡包在餃子皮里，兩手粘的都是肉餡，弄得黏糊糊的。唉，我真的束手無策了！媽媽說：“餡太多了，沒關(guān)系，重來，你一定能行！”于是，耐著性子又開始下一個(gè)：餡的多少掌握了，捏緊餃子皮的時(shí)候，兩手一同用勁不想?yún)s把餃子的肚子擠破了一個(gè)洞。媽媽在旁邊語重心長地說：“田田，凡事要有耐心，心平氣和地盡力去做一件事，才有可能做好！不能太急躁！”聽了媽媽的一番話，總結(jié)上兩次的經(jīng)驗(yàn)，終于做成了一個(gè)“無精打采的懶漢”似的'餃子，看著它懶洋洋地躺在面板上，媽媽包的餃子是那樣“精神抖擻”，我真有點(diǎn)不好意思，不過媽媽直夸我包得不錯(cuò)。在媽媽的鼓勵(lì)下，我捋了捋袖子，又認(rèn)真地包起第二個(gè)、第三個(gè)……終于包出了完美無缺的餃子。再看看旁邊的表弟表妹，他們手里還拿的是面團(tuán)呢，哈哈，畢竟他們年齡都太小了。

　　該煮餃子啦！爸爸把包好的餃子放進(jìn)沸騰的水中，不一會(huì)兒，餃子就像白天鵝似的漂浮出水面，“咕嘟咕嘟”地冒著泡泡。“吃餃子了，吃餃子了！”吃著自己親手包的餃子，簡直就是品嘗“山珍海味”呀！

　　這個(gè)寒假過得真快樂！我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了做任何事情都有樂趣和學(xué)問，只要親手去做，多多實(shí)踐就能體會(huì)到！

我學(xué)會(huì)了包餃子作文2

　　過節(jié)了，媽媽問我：“千千，你想不想學(xué)包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應(yīng)了。

　　餃子皮兒都是媽媽從超市買來的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。

　　“你是不是要包‘開口笑’露餡兒水餃啊？我可沒那么大本事給你申請(qǐng)‘專利’。”媽媽打趣地說，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。

　　出師不利，先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮，夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個(gè)餃子餡兒放得太多，這回我少放一點(diǎn)兒，看你再撐破不？”我學(xué)著媽媽的樣子捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒餡兒都沒露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見媽媽又呵呵笑了起來，還說這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。

　　我瞟了一眼手中的餃子皮，自己也忍不住笑了起來。可不是嗎，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個(gè)子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個(gè)餃子坍塌下來，站都站不住，怪不得媽媽說它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后，雖說好了一些，可還是“爺?shù)臓敚瑢O的孫”，大小不一，造型各異，一點(diǎn)也不整齊。

　　我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對(duì)我說：“包餃子看起來容易，其實(shí)做起來可有學(xué)問了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時(shí)要長，就會(huì)煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來味道不足，而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過你剛開始學(xué)習(xí)，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學(xué)問，只要用心去做，方法得當(dāng)，一定會(huì)做得更好。”

　　聽了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進(jìn)適量的`餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個(gè)。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個(gè)比一個(gè)包得好，速度也快了起來，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。

　　餃子包完了，媽媽把它們放進(jìn)鍋里，10分鐘左右，點(diǎn)了3次涼水，等最后一次水滾開時(shí)，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤餃子，我夾出我包的那個(gè)“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。

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