關于煎餅的作文
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的關于煎餅的作文，歡迎大家分享。
關于煎餅的作文1
在南門大街天橋北面，明星浴室對面，有一家煎餅攤。攤煎餅的是位大媽，面善人可親，我總覺得和她很熟識，就像近鄰近親般的親切。她攤的煎餅香脆可口，物美價廉。
今天一早，睜開朦朧的眼睛，就想吃她家的煎餅。奶奶無可奈何我的嘴饞，給了我錢讓我自己去買。我來到煎餅攤，只見大媽的臉上依然是我熟悉的.微笑，見到我來到煎餅攤，她先用刷子蘸點食用油在平底鍋里擦一遍。舀入2勺面漿倒入鍋里，用竹子做的刮子將面漿轉一圈，妤象圓規畫圓一樣，使面漿均勻的攤在鍋上變成一個又圓又薄的面餅。趁面漿表面剛凝結的時候，迅速磕入一個雞蛋，用鏟子把雞蛋液攤開，均勻的涂抹在面餅上。
趁蛋液還沒有凝固的時候，迅速的撒入準備好的小蔥花和香菜末，用鏟子將煎餅翻面烘一烘，把雞蛋皮烘熟，再把煎餅翻過來。大媽又把火腿腸切成幾塊，攤在煎餅上。用刷子蘸取甜面醬涂在上面，如果有人喜歡吃辣的，就涂辣醬。然后用鏟子把煎餅上下兩端的邊緣向中間包起，再用鏟子把煎餅的左、右端邊緣向中間包起，形成一個正方形，用鏟子將正方形對折兩次，取出鍋放在一張白紙上包好，一個香噴噴的煎餅就完成了。大媽笑嘻嘻地把煎餅遞給我，小心燙，慢慢吃。
我饞略略地咬上一口剛出爐的雞蛋、火腿腸煎餅，煎餅的外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味。咬起來有勁道，這煎餅真是”色，香，味“俱全啊！高郵煎餅果然名不虛傳。
關于煎餅的作文2
我的家鄉在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長壽之鄉，我愛家鄉的一草一木，更愛吃家鄉的'煎餅。
家鄉人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調成糊狀，和幾個雞蛋，等鍋里的油開了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點調料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。
聽奶奶說，從前沒有現在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過節的時候才能多吃點，吃煎餅就是一種奢望啦。現在好了，想什么時候吃就什么時候吃。
煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結果出來的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調料，煎餅才會色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無窮。
好的煎餅，呈降落傘形狀，簡直就是一件完美的工藝品，令那些初學的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現在煎餅已經流傳到大街小巷，有不少家鄉人都以開煎餅店為榮。哦，就是這樣的煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。
朋友，到如皋來吧，來品嘗我們家鄉的煎餅吧，一定會讓你愛上我們如皋的。
關于煎餅的作文3
“同學們，快來吧，大掃除開始了！”一個同學高興地叫著。大家拿著臉盆、板刷、抹布、小刀等工具干了起來。 我們小組的任務是把墻上和水泥柱上的舊標語紙撕下來。可是，那些粘在水泥柱上的小標語紙怎么也撕不掉。用小刀刮，還是刮不掉。我再向水泥柱上潑水，隔了一會兒再刮，啊，終于刮下來了。我高興得跳了起來。 有些標語貼得太高，刮不到。我就搬來一張凳子，站在凳子上，還是刮不到。我踮起腳，把手舉得高高的，用盡力氣，終于刮著了。我的'手舉得太久了，還真有點酸。而且，一滴滴臟水順著我的手掌、手腕、手臂流進袖筒里，真讓人惡心，我真想不干了。 這時，我看見李昆璐同學站在兩張疊起的凳子上，一只手扶住水泥柱子，一只手正使勁地擦著。我心想：自己也是一名少先隊員，可是，還比不上一個女同學？于是，我脫掉外衣，卷起袖子，使勁干了起來。我刮了一遍又一遍，刮了一塊又一塊，終于把水泥柱子刮得干干凈凈。 大掃除結束了，我們望著干干凈凈的墻壁和水泥柱子，心里像喝了蜂蜜一樣甜。
關于煎餅的作文4
“京京，走，我帶你出去吃菜煎餅！”“太好了，媽媽萬歲！”剛才還窩在書桌上看書的我，一下子來了精神，馬上沖出房間穿好鞋，作出出門的準備。“看把你樂的，走！”媽媽大手一揮，我連忙跟在她屁股后面，跑出了家門。要知道，俺可是很久都沒有吃那無比美味的菜煎餅了呀！
在街上，菜煎餅一般都是小攤位，一個爐火一張鏊，一張面案，幾個菜盆，幾張小桌子和一片馬扎，有的連一張桌子都沒有。吃的人很多，一個攤位一大片人。我和媽媽選好一個攤位，坐下來開始等煎餅。
煎餅是客人來了現做，按吃客的要求放菜，臨好的`時候拿起油壺澆寫油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黃色的煎餅里卷上金黃的白菜，乳白色的豆腐，深綠的菠菜，翠綠的白菜，通紅的火腿腸，火紅的胡蘿卜……。令人胃口大開！
把菜煎餅捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可稱為一絕！不過吃菜煎餅還有技巧呢。瞧我，心急把嘴都燙了，顧得了上面，又顧不了下面，把里面卷的菜撒了一地，還沾了一手的油。媽媽止不住笑到；"小饞貓，看，‘心急吃不了熱豆腐’吧！”
朋友，看完我寫的作文，你們的口水是不是已經流下來了呢？那就趕緊來滕州，品嘗一下這兒的名吃——菜煎餅吧！
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