豆腐干作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非?？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼亩垢勺魑模Ｍ軌驇椭酱蠹?。
豆腐干作文1
這個禮拜的作文是課本上的習(xí)作5，要求介紹一樣家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。為了寫這篇作文，我還專門去超市買了一盒“津津”鹵汁豆腐干，邊寫邊吃，全部吃完，哈。
蘇州有很多特色小吃，其中我最喜歡“津津”鹵汁豆腐干了。
“津津”鹵汁豆腐干顏色棕黑，宛若肉干。因為浸著鹵汁，周身潤澤油亮，散發(fā)著誘人的鹵香。用牙簽挑起一個，放入口中，抿一抿，一股香甜的鹵汁溢滿口腔，不黏不膩；嚼一嚼，鮮甜軟糯，汁濃味美，讓人怎么也吃不夠?！敖蚪颉丙u汁豆腐干不但好吃，還含有大量的大豆蛋白和氨基酸成份， 營養(yǎng)非常豐富。它的價格也很便宜，一盒只賣幾元錢?！敖蚪颉丙u汁豆腐干真可以算是價廉物美的代表了。
鹵汁豆腐干又名“鹵汁素雞”，是一個名叫祝季中的.人在蘇州首創(chuàng)的。他1912年從蘇北儀征來到蘇州當(dāng)學(xué)徒，1927年開設(shè)了“新新牛肉素雞作坊”，不久“新新”改為“津津”。當(dāng)時的鹵汁豆腐干是用竹簽一塊塊串起來在玄妙觀一帶叫賣的。曾有歌謠這樣說：蘇州玄妙觀，東西兩“判官”，蘿卜干與豆腐干?？梢姰?dāng)時鹵汁豆腐干已經(jīng)成為有名的小吃。經(jīng)過幾次變遷，“津津”豆腐干的品牌最后歸入了現(xiàn)在的蘇州津津食品有限公司，“津津”豆腐干也從蘇州走向了全國乃至全世界，成為蘇州小吃的一張靚麗的名片。
豆腐干作文2
前幾天，爸爸和他的學(xué)生到無錫冬游，爸爸回家時爸爸買了一些小泥娃娃、泥神仙和一些無錫特色小吃，有醬排骨、鳳尾魚、東亭豆腐干等。說起豆腐干，在無錫有個“千日造龍亭，一夜改東亭”的.故事，才使豆腐干它9900>它出名的呢！
故事發(fā)生在很久很久以前，故事的內(nèi)容很快為您揭曉——東亭出了個華太師，他造了一個亭子叫“龍亭”，夢想有朝一日當(dāng)皇帝。誰知有人在皇帝面前告發(fā)了他。華太師叫西鄰百姓做了上千斤豆腐干，四處散發(fā)叫賣“東亭豆腐干”，朝廷差官一到，聽得到處在叫賣“東亭豆腐干”，無人提到“龍亭”兩字，華太師因而得救，“東亭豆腐干”也因此出了名。
??！原來豆腐干也有這樣一則動人的故事呀！
這可真奇妙呀！
豆腐干作文3
昨天，我在寫作業(yè)，忽然，一陣煙氣飄來，煙氣中夾雜著香氣。
我循煙走去，發(fā)現(xiàn)外婆在火爐的支架上烤什么東西，走進一看，原來外婆在鋪了稻草的架子上放了豆腐拿來烤。外婆告訴我：“這是用炭烤的。”聽完之后我百思不得其解：炭燒著后基本上沒有煙，而這里卻那么多煙？這時，外婆把架子抬了起來，在鐵鍋里不僅有木炭，還有許多黃色的粉末。哦，是米糠，原來在炭上加米糠可以增加豆腐干的香味。
外婆拿出一個木板蓋在豆腐上，為了能讓豆腐全面受熱，待十分鐘后，可打開蓋子把豆腐翻個面，把下面的.火翻一下，再撒些米糠，把蓋子蓋上。經(jīng)過幾次翻烤，一批批“金塊”出爐了，“金塊”散發(fā)著誘人的香味，讓人聞了就口水直流。
烤好之后，外婆又把豆腐干拿去煮（切記：水不能太開，要恰到好處，還要加桂皮、八角等香料）。到了今天，我吃著外婆制作的豆腐干，感覺像在吃山珍海味。原來豆腐干就是這樣做的呀！
豆腐干作文4
媽媽非常愛我，經(jīng)常給我買好吃的。今天，媽媽下班回來說：看我給你買來什么好吃的了。聽見媽媽的話，我就像一支離弦的箭一樣飛到了媽媽的身邊。說：什么好吃的，快給我看看，口水都快流出來了。媽媽一邊打開袋子一邊說：你真是一只小饞貓。我急忙向袋子里面看去一下子傻了眼，哪有什么好吃的，原來就是豆腐干，看著豆腐干我失望極了。
媽媽看著我失望的表情說：這可不是普通的豆腐干，你嘗一嘗就知道了。我半信半疑地拿起豆腐干吃了一小口慢慢地嚼著，感覺到了口感很好，有一種濃濃的'燉肉味，好吃極了，于是我大口大口地吃了起來，邊吃邊問：媽媽這豆腐干怎么這么好吃？它是用什么調(diào)料做的？媽媽說：先把豆腐切成片，再用油煎了，最后放在燉肉湯里泡著，就是這種味道了。聽完媽媽的話我說：媽媽明天我還要吃這難看但是很美味的豆腐干。
豆腐干作文5
我喜歡吃‘豆腐干’，原因有兩個：第一，我喜歡它的味道;第二，我喜歡切它的過程。哦，忘說了，是我自己親手切喲。
今天的晚餐里就有它，當(dāng)然是我切的。媽媽在旁邊指導(dǎo)著，我按著步驟準備：先把豆干洗干凈，然后拿出準備好的‘切花刀’(刀片的形狀是波浪形的)，再把豆腐干一塊一塊放好。開始了：比著媽媽示范好的大小，我左手按著豆干，右手拿刀切。因為我怕切住手，第一個太大了;再切，又切歪了;我急的.臉都紅了。媽媽在一旁說：“慢慢來，多練幾遍就好了，熟能生巧?！闭f完，又示范了一遍。
我吸了一口氣，按照媽媽剛說的要領(lǐng)，又很小心的切了一刀，比剛才的好多了。就這樣，我一下切了8塊豆腐干，越切越好，媽媽直夸我切的好看。晚餐時，看著我切的又象花邊、又像波浪的豆腐干，我高興極了。全家人都夸我能干，媽媽還說我是她的小幫手。我愛勞動，因為他給了我快樂。
豆腐干作文6
在不計其數(shù)的小吃中最讓我垂涎欲滴的要數(shù)抽豆腐干了。臭豆腐干的`主要的原料是豆干，先把豆干用紗布包好，再放進有秘制調(diào)料的陶罐里制，時間不能太長，也不能太短，要剛好，這樣秘制的豆干味道才是最地道的。當(dāng)然這樣的好味道不是經(jīng)常能吃到的。
臭豆腐干總是讓人為某其面，先聞其香。油炸的臭豆，腐干“皮膚”黃中帶黑，配上胡椒、蒜泥、陳醋，口感濃郁，我百吃不厭。
每次遇到賣臭干的小攤，我總是賣不動腳步，纏著媽媽給我買一碗，一般媽媽都不會拒絕我。看著一個個小豆腐塊在油鍋里翻滾著，顏色漸漸變得金黃，身上還起了一顆顆小泡。
賣臭干的小老板熟練地將炸好的臭干裝進小塑料碗中，放入調(diào)好的調(diào)料，插上牙簽，遞給我。我迫不及待地叉起一塊放進嘴里，一股清香溢滿全舌，全身不由得一陣精神，但媽媽說不能經(jīng)常吃臭干。
這聞著臭，吃著香的臭豆腐干，我卻怎么也放不下。我愛吃臭豆腐干。
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