【優】打年糕作文7篇
在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的打年糕作文，歡迎大家分享。
打年糕作文1
打年糕是我老家那邊的年俗之一。最近幾年，打年糕的場地都在我老家門口，我可以近距離地去感受一番。
今年打年糕的時間在臘月二十五。早在前一天傍晚，爺爺就淘好了糯米，不用瀝干連夜去碾成粉，總共有三十多斤呢！
臘月二十五那天一大清早，打年糕的人們就從四面八方趕過來。不一會兒，水就燒開了，而另一邊，篩粉的嬸嬸早已利索地在裝滿粉的大木盆里挖了幾個洞，倒入四、五碗水讓糯米粉充分吸收，之后用篩子把粗粉篩細就可以了。
接著，要把篩細的粉一點一點灑入蒸籠蒸熟。雖然我看不清爺爺具體是怎么操作的.，可是他的動作很嫻熟，很快，軟軟的糯米團就出籠了。
接下去就是最費力氣也是最關鍵的“打”的過程了。幾個身強力壯的大伯輪流掄起重重的石錘，一下一下地用力打下去，把它變得更軟更糯。我在一邊看，但是卻使不上勁兒，只能“嗨喲嗨喲”地給他們加油，或者在需要時幫著灑點水進去。
過了好一會兒，年糕終于打好了，等在邊上的兩位叔叔趕緊把打好的年糕拉長，“變瘦”，切成小塊，放在圓盤里。看到熱氣騰騰的年糕，我等不及給它們點上紅點就偷偷拿起一塊美美地吃了起來。
在人們的歡聲笑語中，我覺得“年”的腳步更近了……
打年糕作文2
有一天早上，我還在睡覺。這時，我聽到爸爸在對媽媽說：“今天，我們拿二十斤糯米去請人幫助打成年糕。”我想以前只是吃過年糕，可是從來沒有看到過打年糕，今天爸爸要去請人打年糕，我正好可以去看一看，見識一下。想到這里，我立刻起床，對爸爸說：“你去打年糕的時候，叫上我，讓我也好去看一看年糕是怎么打出來的，好嗎？”爸爸點頭同意了。我好高興！
爸爸扛起米袋，來到了加工年糕的地方。我來到那里，看到兩個工作人員在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里，一個舉起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉，一個趁他提杵的.時候把粉團翻一個身。這兩個人配合得真是默契。他們一人翻，一人砸。啊，這打年糕還真不是一件容易的事情。
他們把糯米粉打得軟軟的，打成了一團，接著，他們就把它抬到桌子上。兩個人拉住粉團的兩端。這粉團越拉越長，等拉到了一定的長度，他們就停止不拉了。然后，拿出一根線。你可別小看這一根線，它能夠把打好的年糕切成方方正正的一塊又一塊。不一會兒，雪白柔軟的年糕就出現在我的眼前。
這時，我迫不及待地拿起一塊年糕放進嘴里吃了起來。啊，這年糕真好吃，軟軟的、香香的，真是太好吃了！
打年糕作文3
年糕是我們喜愛的傳統美食。因為有“年高”的諧音，所以在很多地方，農歷大年初一早上都有吃年糕的習俗，寓意在新的'一年里家庭、事業、學業更上一層樓。前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”
我們《正月里》這本書上也介紹了打年糕的方法，一共分為五個步驟，步驟一：用木桶把米蒸熟；步驟二：用石杵搗；步驟三：用木棍搟；步驟四：用線切割；步驟5：晾干。經過這幾道工序，年糕就做成了。
打完年糕就可以吃年糕了，一邊吃著美味的年糕一邊唱兒歌：“搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋，外婆請我吃年糕。糖蘸蘸，多吃塊，鹽蘸蘸，少吃塊，醬油蘸蘸吃半塊。”呵呵，多吃年糕，就能年年高升哦！
打年糕作文4
今天是寒假第一天，早上剛起床，爸爸告訴我，爺爺在姨奶奶家打年糕，讓我一起去看一下。
來到姨奶奶家，我看見這里圍滿了人，爺爺正掄著一個大木槌敲打著石臼里的粉團。粉團軟軟的，正冒著熱氣呢！旁邊站著一位老爺爺，不停地往石臼里甩水。不一會兒，粉團就變成了一塊大年糕，兩位老大伯把它抬到了一塊門板上，大娘大爺們一哄而上，把它切成了一小塊一小塊的。
這時，一位老奶奶問我要不要吃年糕，我點了點頭。她馬上切了一個年糕頭放到了我的手上。沒想到這年糕可真燙啊，我連忙大叫起來。爸爸看見了，馬上把我手上的年糕拿走了。我感到手上粘粘的`，就用冷水洗了一下。這時，姨奶奶給我拿來了碗筷，碗里面還放了白砂糖。年糕蘸著白砂糖吃，甜甜糯糯的，美味極了！
切好的年糕鋪在了竹匾里，按照習俗，我拿起一根筷子，在每塊年糕的中間點上了一顆“紅心”。年糕拉回家放上兩天就會變硬了，到時候奶奶會給我們做“糖年糕”、“芝麻炒年糕”、“青菜煮年糕”……
打年糕作文5
打年糕是在過好寒冷的冬天后人們常做的事情。打年糕是為了慶祝新一年的到來，在將要過年的時候，人們就開始打年糕、吃年糕。
今年臘月的`時候，在村里的大樹下，我又一次聽到了久違的熟悉的打年糕聲，我情不自禁地想起了去年打年糕時候的情景：在打年糕時候的前幾天。大人們都在商量著拿多少糯米和多少晚米摻和著打年糕，回家以后，就各自行動起來，大人們拿著摻好的米和淘米籮來到村邊淘米，這次淘米可和以前不一樣淘了一籮又一籮連湖水都浸在了這淡淡米香之中。準備好了米之后，把糯米碾成粉。兩天之后，村里人都在村頭那棵又高又大的香樟樹下集合起來打年糕。大家抬著一個圓柱行的石球和三個大鐵錘。打年糕開始了，大家先把蒸過的糯米粉灑進石臼，再放水，然后再扛起錘子，一錘又一錘地打，干燥了就灑點水，打了一段時間還要翻個身，就這樣反復地打。直到軟了為止，軟了以后，把年糕再做成方的，以后要吃，只要煮一下就可以了。
這次打年糕使我非常難忘！
打年糕作文6
打年糕嘍！打年糕咯！全村的孩子聽到打年糕的消息，都不約而同地沖向村里的曬場。
曬場中央，一口大鍋上放著一個大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒著熱氣，散發著香味。大人們將米粉倒入米臼之中，身強力壯的大人們拿起木錘使勁地打年糕，一下又一下，可有勁兒了。我們小孩子一邊看著，一邊頭也跟著木錘晃，嘴里還學著大人的`樣子喊著：“嘿喲！嗬喲！”曬場上一片吆喝聲，好不熱鬧。
每次大人們打得差不多了，也會讓小孩子去打一打年糕。輪到我們的時候，大家一擁而上，圍在米臼旁邊，輪流著拿起木錘，你打一下，我也打一下。最后，熱乎乎的年糕打好了。小孩子們都眼巴巴地看著年糕，大人們就會給我們每個人揪一塊。我們興奮地接過年糕，熱騰騰香噴噴的，我咬了一大口，真有韌性，真有嚼勁！
我問爸爸：“為什么要在過年時打年糕？”爸爸說，打年糕是村里的一項傳統活動，年糕的意思就是年年高，也寓意著人們的生活一年更比一年好。原來做年糕還藏著這么美好的心愿啊！
打年糕作文7
說到年糕，大家肯定都吃到過。可是，年糕是怎么做出來的呢？可能有一部分人就不知道了。
星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。
他們先把透明的.大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進幾個木頭材質的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進一個機器里，一個人拿著鏟子，一個人拿著木棒，便開始工作了。只見拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開始捶打。打好的米粉變成糊狀，從機器的出口流出來，送進另一個機器。另一個機器固定形狀后把米粉團子從出口擠出來，然后過幾秒切一下，過幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個，就往旁邊的塑料袋里放一個，裝不下了就換一個。很快，年糕就滿了。叔叔負責搬年糕，年糕滿了他就搬去附近一個小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風干的。
聽了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？
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