灶火變遷記作文

時間：2023-07-21 11:59:44 好文

[熱]灶火變遷記作文

　　在我們平凡的日常里，大家都經常接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的灶火變遷記作文，希望能夠幫助到大家。

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　　在我們家鄉的方言中，灶臺指的是灶臺，也指廚房。無論我們在哪里，我們在做什么，我們有多忙，我們必須每天吃。爐子是火，火在爐子上引燃人們。爐灶的變化反映了人們生活水平的不斷提高。

　　首先，你不能不開槍。我70年代出生在中國西北部的一個小村莊，從我記事起，我就非常害怕去廚房。笨手笨腳的，我總是撲滅我祖母或母親的熊熊烈火。在不到10平方米的爐子里，爐子約占總數的一半。燒火的時候，你坐在一個矮板凳上，周圍有很多柴火。你必須鞠躬，一手拉風箱，一手放柴火。你經常錯過一件或另一件事。我的火燒得很厲害，特別是蒸饅頭的時候，我要先用柴火點著，然后用木柴或玉米芯等，對當時還年輕的我來說非常困難。而且，爐子還冒煙燃燒，夏天讓人出汗，所以我不愿意燒。小時候，我決定上大學，離開農村，改變我的生活方式。現在烹飪有煤氣、煤氣、微波爐、電磁爐、烤箱等。除了柴火，還有聰明的。任何人都不應該害怕著火或滅火。

　　雖然火不容易生，但爐子里有我最喜歡的美食，也有我童年最美好的回憶。炒蛋是我們家現在最常見的菜。但當我還是個孩子的時候，我只能在假期或生病的時候吃。我記得每次感冒咳嗽，奶奶都會用小鐵勺給我煎油和姜雞蛋。奶奶說她不喜歡吃。她一次喂我一個雞蛋。我知道里面有溫暖芬芳的愛。每年元旦，我媽媽總是用雞蛋包餃子。炒雞蛋很熱。她不愿意自己吃。她總是給我一大口，真好吃！雖然我現在每天都能吃炒蛋，但炒蛋的味道再也不會出來了。

　　說起小鐵勺，現在很多人都不知道它是干什么用的。在我看來，這是勞動人民智慧的結晶——在那個鍋碗瓢盆少、資源稀缺的時代，它可以用有限的資源做出最美味的食物——在大鍋里煮面條的同時，在鍋底的爐子里放一個長柄的小鐵勺，可以煎出一點綠色洋蔥和雞肉，雞蛋，韭菜，西紅柿和其他菜肴。爐子里的炒菜里難免會有燒過的木屑。媽媽會小心翼翼地挑出小渣，然后把炒好的菜倒進大鍋里的面條里。而現在，也許每個人的廚房里都不乏鍋碗瓢盆、蒸籠、電飯鍋、電餅鐺等。有時我用多個鍋做早餐。我在一個鍋里煮粥、炒菜和煎餅，有時我還打豆漿和做果汁。桌上的飯菜越來越豐盛。

　　從灶臺到廚房最大的變化是烹飪的地方越來越干凈。我小時候，家里的廚房爐火是一堵土墻，鍋蓋也是土做的。每年農歷新年前，媽媽都會用泥土和一些泥巴重新粉刷廚房的頂部，廚房被煤煙熏黑的地方會是全新的。我上高中的時候，日子越來越好了。我父親首先改進了爐子。土爐被改造成磚爐。爐子的外面也用瓷磚圍起來。如果我用抹布把它擦干凈。當時，家里沒有專門的櫥柜，只有一個砧板、一張舊桌子和幾個盛東西的鍋。現在我的西北老家有兩個明亮的廚房，一個是用大鍋蒸饅頭，另一個是用煤氣爐和電磁爐。每次回家，父母都會用大鍋做我最喜歡的涼皮、煎餅、饅頭等，用小鍋炒蔬菜。今天的家鄉是我最羨慕的地方。就像我兒子小時候說的，“我羨慕這么大的‘別墅’！”如果我的家鄉在早年那么好，我可能就不能走出大學。工作和結婚后，我的廚房經歷了幾次變化。廚房越來越大，櫥柜的功能越來越細分，廚房的家電也越來越智能化。即使在最熱的夏天，我也不擔心做飯。廚房成為烹調美食、享受家庭幸福的絕佳場所。

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