柚子應該如何挑選

時間：2024-07-10 04:01:24 好文

柚子應該如何挑選

　　吃柚子的注意事項你知道幾件？過于苦澀的柚子不能吃你知道嗎？怎么挑選柚子？柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，怎樣才能挑到又香又大又甜的柚子？趕快和小編一起來學習一下吧！

柚子應該如何挑選

　　如何挑選柚子？吃柚子的注意事項

　　吃柚子的注意事項

　　柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。那吃柚子的注意事項有哪些？一起來看看吧！

　　1、不宜食用味道過于苦澀的柚子。

　　2、脾虛泄瀉的人不宜吃。

　　柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

　　3、柚子食用量要適當，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

　　4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。

　　柚子含大量維生素c，海鮮體內含大量砷，理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷(即“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

　　5、柚子不能與某些藥品同服

　　臨床發現，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12—l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。

　　6、與柚子產生不良作用的藥物

　　能與柚子產生相互作用的藥物有很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮藥劑等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

　　7、服避孕藥的女性應忌食：柚子對避孕藥的影響最為突出。柚子會阻礙了女性對避孕藥的吸收。

　　柚子的挑選方法

　　柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水潤的大柚子，找對方法很重要：

　　1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。建議選擇外形小、體重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最適宜。

　　2、摸皮、看顏色。要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高說明越新鮮。柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。

　　3、按壓。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。

　　4、看形狀。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

　　柚子減肥法

　　柚子里面因為含有豐富的維生素c，纖維含量也很多，容易產生飽腹感。但是它的熱量卻很低因此是減肥的最好水果選擇，產后因為身材多少會有些變樣了，愛美的媽媽們可以適量食用一些，對身體的保持也是有好處的。

　　早上以高蛋白高營養為主，推薦牛奶1杯+面點1份，多加1/3個柚子;中午飯前——飯后食用1/3個柚子;晚上同中午。

　　小編友情提醒：適當控制淀粉(你知道你有哪種淀粉胖嗎?)和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。

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