賈府的茄子和蔡府的包子作文
讀文學(xué)作品或讀史書(shū)，經(jīng)常會(huì)讀到一個(gè)大家族或一個(gè)國(guó)家的敗亡，因而總能讓我們產(chǎn)生興亡之嘆，“六朝舊事隨流水，但寒煙、衰草凝綠?！逼鋵?shí)，名門(mén)望族也好，國(guó)家也好，在其敗亡之前，總會(huì)有一些不為人注意的跡象，總會(huì)通過(guò)一些細(xì)節(jié)來(lái)顯現(xiàn)出敗亡的征兆，這些敗亡的細(xì)節(jié)，在人們探究敗亡的教訓(xùn)時(shí)，才會(huì)被發(fā)現(xiàn)，但為時(shí)已晚，只能空留嘆息。
眾所周知，《紅樓夢(mèng)》中的賈府是名門(mén)望族，但后來(lái)敗落了，賈府?dāng)÷涞姆P早在第四十一回中就給出了答案，這一回中，寫(xiě)到劉姥姥在賈府和賈母、鳳姐等人一起吃飯，賈母讓鳳姐給劉姥姥夾點(diǎn)茄子吃，鳳姐便夾了口茄子送到劉姥姥口中，說(shuō)：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子弄得可口不可口?！眲⒗牙殉粤艘院螅Φ溃骸皠e哄我了。茄子跑出這個(gè)味兒來(lái)了？”眾人告訴她真的是茄子，劉姥姥便問(wèn)是怎么做的，鳳姐遂笑著說(shuō)：“這也不難。你把才下來(lái)的茄子，把皮削了，只要凈肉，切成碎丁，用雞油炸了；再用雞脯子肉，并香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成碎丁，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封嚴(yán)。要吃時(shí)，拿出來(lái)，用炒的雞爪一拌就是?！眲⒗牙崖?tīng)了，不禁吐了吐舌頭，說(shuō)：“我的佛祖，到得十來(lái)只雞來(lái)配他。怪道這個(gè)味兒?！辟Z家敗落的原因，當(dāng)然也有多種，如元妃死去，賈家失寵；北靜王失勢(shì)，賈家失去靠山……但賈家平日里窮奢極欲、揮霍無(wú)度，以致出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，也是賈家敗亡的重要原因，曹雪芹在前八十回中，對(duì)此進(jìn)行了多次暗示。曹雪芹寫(xiě)這道茄子的用意，就是在暗示賈家日后敗落的原因，這道茄子，就是賈家敗亡的伏筆細(xì)節(jié)所在。
蔡京是北宋權(quán)臣，是著名、奸相，大權(quán)在握之時(shí)，也曾極盡奢靡，風(fēng)光無(wú)限。但宋欽宗即位后，他敗落了，被貶嶺南，途中因病，餓死于潭州（今湖南長(zhǎng)沙）。蔡京敗亡的跡象，從一個(gè)包子中便可以看出。據(jù)《鶴林玉露》一書(shū)記載：蔡京敗落后，有一個(gè)士大夫在京師買(mǎi)到了一個(gè)女子做妾，那個(gè)女子自稱(chēng)是原蔡太師府里做包子的廚師，于是，那個(gè)士大夫便讓她做包子給自己吃，但她卻說(shuō)自己不會(huì)做，那個(gè)士大夫便問(wèn)她：“你既然是蔡太師府上做包子的廚師，為什么不會(huì)做包子呢？”她回答說(shuō)：“我是包子廚師中專(zhuān)管切蔥絲的，所以只會(huì)切蔥絲，其余一概不會(huì)！”連做包子所用的蔥絲都要有專(zhuān)人來(lái)切，奢侈到這種地步，不敗亡天理豈能容？
《韓非子》一書(shū)中曾記載了秦穆公與由余的一段對(duì)話(huà)。秦穆公問(wèn)由余：“你說(shuō)，古代君主使國(guó)家興盛和覆亡的原因是什么呢？”由余回答說(shuō)：“由于勤儉而使國(guó)家興盛，由于奢侈而使國(guó)家覆亡?！碧拼笤?shī)人李商隱據(jù)此寫(xiě)成了《詠史》詩(shī)一首：“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢。何須琥珀方為枕，豈得珍珠始是車(chē)。運(yùn)去不逢青海馬，力窮難拔蜀山蛇。幾人曾預(yù)南薰曲，終古蒼梧哭翠華?！崩钌屉[的這首詩(shī)，是興亡之嘆，闡明了這樣一個(gè)道理：一個(gè)家族也好，一個(gè)國(guó)家也罷，奢靡都是敗家的根本。所有敗亡的細(xì)節(jié)，無(wú)不與奢靡有關(guān)，即使是在千年以后的今天，對(duì)我們依然有警示作用。
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