花旗參的功效與作用有哪些

時間：2023-08-16 11:57:51 雪桃好文

花旗參的功效與作用有哪些

　　花旗參有強化心肌及增強心臟之活動能力。花旗參能增強體力并對運動員具極大助益。下面是小編整理的花旗參的功效與作用有哪些，歡迎大家分享。

　　花旗參一般指西洋參，西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州。威斯康辛州被譽為“花旗參的老家”，全美90%以上的花旗參都產自這里，這里是公認的花旗參優質產地。

　　美國威斯康辛洲種植花旗參之所以彌足珍貴，不僅是因為其種植地為“處女地”，而且因為威斯康辛州氣候條件理想，土壤肥沃，富含各種礦物質，極為適宜種植花旗參。

　　花旗參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“花旗參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”，故補而不燥是花旗參的特別之處。

　　花旗參的功效與作用如下：

　　1、增強中樞神經系統功能

　　花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

　　2、保護心血管系統

　　常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參，療效顯著。花旗參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3、提高免疫力

　　花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

　　4、促進血液活力

　　長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。

　　5、治療糖尿病

　　花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　花旗參雖然具有很好的滋補作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。那么花旗參適合哪些人群吃呢？花旗參適宜人群，下面一起來看看。

　　花旗參適宜人群

　　花旗參適合體質較弱的朋友吃，尤其是老年人、中年婦女、身患重病的人，時常服用花旗參都能夠起到一定的增強體質作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用花旗參也會有利于病情的控制和好轉。

　　對于腸熱便血者，據《類聚要方》記載，花旗參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效。相對于人參，花旗參的補氣作用溫和許多，也不似人參溫燥，所以對量上沒有特別的要求。

　　如果身體并無不適，不宜經常服用花旗參。花旗參不利于濕癥，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用花旗參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節則更適宜服用人參。

　　花旗參的食用方法

　　1.含化法

　　將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2-4克，早飯前，晚飯后含于口中，細細咀嚼。

　　2.沖粉法

　　將西洋參研成細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復沖服幾次至無味止。

　　3.燉服法

　　將原皮西洋參切片，每天2-5克放入瓷碗內，加適量水浸泡3-5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20-30分鐘，早飯前半小時服用。

　　4.蒸服法

　　將西洋參研成粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。

　　5.作湯法

　　將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。

　　6.煮粥法

　　取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

　　7.泡酒法

　　取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

　　花旗參的注意事項

　　1.服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響;。

　　2.不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿卜是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相克，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候。

　　3.警惕不良反應：有的人服西洋參后，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。

　　4.中醫認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參含片。

　　5.另外，西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。

　　6.西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，時常服用西洋參都能夠起到一定的增強體質作用;而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會有利于病情的控制和好轉;對于腸熱便血者，據《類聚要方》記載，西洋參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效。

　　7.西洋參不能與黎盧同服。

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