湖南城步土特產(chǎn)
特產(chǎn)指一個(gè)地方特有的東西，在其他地方是沒(méi)有的。下面小編帶來(lái)的是湖南城步土特產(chǎn)，希望對(duì)你有幫助。
1苗家香辣椒
城步苗家婚慶宴席上有一碗獨(dú)具風(fēng)格的佳肴—“香辣椒”。它的辣、脆、香特色譽(yù)滿苗鄉(xiāng)。
其制作方法如下：一般在農(nóng)歷七八月，選用大而新鮮的.青辣椒放在開(kāi)水中燙一滾將其燙軟，撈出用剪刀或小竹扦將辣椒開(kāi)一道小口，弄出辣椒籽；另準(zhǔn)備好佐料：以洗凈切碎的嫩椿木菜葉及蔥蒜，拌以豆腐渣、五香粉和適量食鹽（或用糯米粉或熟豆粉代豆腐渣輔以香料）拌勻，然后將拌好的佐料填滿除去籽的青辣椒肚里，并將辣椒開(kāi)口合攏，曬干或烘干，就成了香辣椒。食用時(shí)用油煎爆香辣椒，即成松脆可口、香氣四溢、味道鮮美的佳肴。
城步苗家大多數(shù)農(nóng)戶都喜愛(ài)制作香辣椒，除招待客人和自食外，有的作為禮品相送，有的拿到市場(chǎng)出售。也有人稱(chēng)之為“油發(fā)辣椒”，并視為“發(fā)菜”。因此，苗家結(jié)婚、生日、“打三朝”設(shè)宴，它以“發(fā)”為象征，成為宴度上不可缺少的佳菜。
2城步青錢(qián)柳茶
城步青錢(qián)柳茶是湖南邵陽(yáng)城步的特產(chǎn)。
青錢(qián)柳主要產(chǎn)品有青錢(qián)柳茶（含條形茶、袋泡茶）、青錢(qián)柳配方茶、青錢(qián)柳茶飲料、青錢(qián)錢(qián)柳含片，主產(chǎn)地為城步苗族自治縣。
湖南城步苗族自治縣地處湘西南邊陲，東西障雪峰山脈之險(xiǎn)，南抵國(guó)際旅游城市桂林，北通三湘四水佳域，素有“苗疆要區(qū)”之稱(chēng)。
城步境內(nèi)崇山峻嶺，溪河縱橫，地勢(shì)南高北低，南嶺山脈綿亙南境，雪峰山脈聳峙東西，形成東、南、西三面層巒疊嶂，北面丘崗疏落，北部與中部連成狹長(zhǎng)平緩地帶。縣內(nèi)有1000米以上的山峰657座，大小溪河816條。全縣平均海拔696.8米。縣東二寶頂海拔2021米，是縣境最高峰；縣西巖塘口海拔326米，為縣境最低處。雪峰山脈縱貫縣境，東南西三面環(huán)山，地勢(shì)起伏大，東西部高峻，南高北低，呈畚箕形向北敞口。縣境以山地為主，丘陵、崗地、溪谷平原兼有。山地占90.78%，丘陵占2.2%，崗地占1.1%，溪谷平原占2.7%，水域面積占3.22%。
城步地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，屬中亞熱帶山地氣候，四季分明，雨量充沛，冬少?lài)?yán)寒，夏無(wú)酷暑，山地逆溫效應(yīng)明顯。全年日照時(shí)數(shù)在1134.6～1601.5小時(shí)左右，年平均氣溫為16.1℃，年平均降水量1218.5毫米，年平均降雪日數(shù)9.8天，相對(duì)濕度年平均在75～83%之間，年平均有霜日數(shù)為17.1天，全年冰凍平均天數(shù)為8.7天，境內(nèi)除盛夏與初秋盛行偏南風(fēng)，主要風(fēng)向?yàn)槠憋L(fēng)，年平均風(fēng)速2.3米/秒，最大風(fēng)力可達(dá)八至九級(jí)。城步系湘西南邊陲河源區(qū)縣，地表切割強(qiáng)烈，河川水系發(fā)育，且呈樹(shù)枝狀分布。資水、巫水、渠水與潯江皆發(fā)源于境內(nèi)。由于森林植被和復(fù)雜地形的綜合影響，使該區(qū)氣候具有冬暖夏涼、晝夜溫差大的顯著特點(diǎn)，其立體氣候及地形小氣候都十分明顯，對(duì)培育青錢(qián)柳十分有利。
這里擁有得天獨(dú)厚的自然資源,種類(lèi)齊全,品位高雅。有中國(guó)南方“呼倫貝爾”大草原，宏博粗獷；有十萬(wàn)古田原始生態(tài)區(qū)，蒼茫神奇；有古銀杉自然群落，蒼勁挺拔；有喀斯特地貌百里溶洞群，洞中套洞，洞洞連通，幽險(xiǎn)曲奇，天下之最；有綿延十八公里水路的.白云湖；有被譽(yù)為“東南亞第一”的兩江峽谷國(guó)家森林公園；有長(zhǎng)安古城；更有苗、侗、瑤、滿各民族人民創(chuàng)造的燦爛文化。
城步縣植被豐富，全縣森林面積320多萬(wàn)畝，森林覆蓋率83%，其中兩江峽谷國(guó)家森林公園兩岸是郁郁蔥蔥的樹(shù)林，部分是原始次生林，面積約20萬(wàn)畝，景色壯觀而優(yōu)美，轄內(nèi)玉女溪景區(qū)，經(jīng)湖南省氣象局測(cè)定，其負(fù)離子含量長(zhǎng)年達(dá)到8000左右，是湖南省內(nèi)負(fù)離子含量最高的地區(qū)。中南林學(xué)院等院校的專(zhuān)家，對(duì)兩江峽谷進(jìn)行生態(tài)資源調(diào)查認(rèn)定，峽谷中如此長(zhǎng)的綠色林帶，為湖南省所僅有，堪稱(chēng)“湖南第一綠色長(zhǎng)廊”。森林公園植物茂密，物種豐富，是一處理想的天然“氧吧”，而青錢(qián)柳原料主要來(lái)源于這一生態(tài)產(chǎn)區(qū)。
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